Boissons d'hiver saines

• Mai 6, 2024

Cet hiver, je suis très enthousiaste à l'idée d'expérimenter différentes boissons des Fêtes et d'en créer des versions plus saines. La perspective d'avoir une bonne boisson chaude confortable que je peux aussi sentir «bien» était plus que suffisante pour motiver la recherche.

J'ai trouvé quelques excellentes recettes que je pense que vous devriez aussi essayer!

L'hôpital Lehigh à Allentown, en Pennsylvanie, propose quatre délicieuses versions de friandises de vacances populaires.

Café des Fêtes

1 tasse de lait écrémé (ou lait de soja)
125 grammes. café infusé (peut être du café décaféiné ou aromatisé)
1 petite banane
1 cuillère à soupe. sirop de chocolat noir
Pour le café glacé, 1 poignée de glace pilée

Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur. Mélanger pendant 1 minute. Versez dans une tasse chaude
ou grand verre. Servir avec de la menthe poivrée ou un bâton de cannelle.

La banane et le bâton de cannelle en font une boisson pour rivaliser avec n'importe quelle création Starbucks et la meilleure partie est celle de 12 oz. portion de cela est seulement 190 calories.

Lait de poule «maigre»

1 tasse de lait écrémé
1/4 c. extrait de rhum
Une pincée de cannelle moulue
Une pincée de muscade moulue
Succédané de sucre au goût

Versez le lait glacé dans un récipient à couvercle et secouez vigoureusement. Ajouter du rhum
extraire et succédané de sucre et agiter à nouveau. Verser dans un grand verre, saupoudrer
avec des épices et ajouter une garniture fouettée faible en gras, si désiré.

Je suis généralement un fan de l'utilisation du sucre turbiné au lieu d'un substitut de sucre, mais si vous en utilisez un, optez pour la stévia au lieu des autres synthétiques. Les calories ici ne sont que de 86 dans un 8 oz. servir, beaucoup mieux que le lait de poule traditionnel.

Chocolat chaud à la menthe

2 c. Poudre de cacao sans sucre
1-2 paquets de substitut de sucre (jusqu'à la douceur désirée)
Un peu de sel
1 tasse de lait écrémé
1/2 c. extrait de vanille
1/2 c. extrait de menthe poivrée

Mélanger le cacao, le substitut de sucre et le sel dans une grande tasse. Faire chauffer le lait dans le
micro-ondes pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter lentement le lait chaud au cacao
mélange dans la tasse, en remuant jusqu'à homogénéité. Incorporer la vanille et
menthe poivrée.

Ici encore, j'utiliserais du sucre turbiné ou de la stévia. Un 10 oz. la portion est seulement 102 calories.

Cidre canneberge-pomme

4 tasses de boisson canneberge-pomme
1-2 paquets de substitut de sucre (jusqu'à la douceur désirée) (essayez le sucre Stevia ou Turbinado)
1/4 tasse de concentré de limonade congelé décongelé, non dilué
8 bâtons de cannelle
1/2 c. clous de girofle
1/4 c. allspice ensemble
1/4 tasse de rhum léger (si désiré)
6 quartiers de citron

Mélanger une boisson aux canneberges et aux pommes, un substitut de sucre et un concentré de limonade
dans une grande casserole. Attachez 2 bâtons de cannelle, clous de girofle et piment de la Jamaïque dans un
sac en étamine et ajouter au mélange de canneberges et de pommes. Porter à ébullition;
couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Retirer le mélange du feu
et jetez le sac d'épices. Incorporer le rhum. Garnir de quartiers de citron et
bâtons de cannelle restants.

C'est une excellente petite boisson que vous pouvez pimenter avec du rhum ou non et ce n'est que 48 calories par 8 oz. tasse!

Instructions Vidéo: 3 BOISSONS CHAUDES ET RÉCONFORTANTES AUX HYDROLATS (Mai 2024).