Menu de Pâques à faible teneur en glucides

• Mai 15, 2024

Pâques est un rendez-vous familial traditionnel. Comment pouvez-vous manger d'une manière que tout le monde aimera - mais c'est aussi très sain? C'est assez simple!

Tout d'abord, gardez à l'esprit que les menus traditionnels de Pâques consistent à célébrer les récoltes fraîches qui ont commencé à arriver. Il n'y a pas si longtemps, les gens n'avaient pas de congélateurs ni de cycles de récolte dans le monde entier. Nous avons mangé ce qui était disponible localement. Cela signifiait que jusqu'à Pâques, nous souffrions d'aliments secs de la récolte de l'année dernière. Pâques était une célébration de la naissance du printemps, de la nouvelle prime qui commençait.

Tout d'abord, les apéritifs. Les œufs sont l'un des principaux symboles de Pâques - le symbole du tout début d'une nouvelle vie. Les œufs ont été utilisés par de nombreuses cultures pour célébrer l'arrivée d'une nouvelle saison de plantation. Composez un lot d'œufs farcis!
Recette d'oeufs farcis

Préparez une salade printanière avec une vinaigrette à l'huile et au vinaigre. La salade est parfaite pour vous rassasier, offrant une excellente nutrition et n'ayant presque pas de glucides. Faites de la salade aux œufs pendant que vous y êtes, pour jouer davantage sur le thème des œufs.
Recette de salade aux œufs

Les deux principales viandes servies sont le jambon et l'agneau. Ces deux sont complètement sans glucides! Faites griller des côtelettes d'agneau ou faites rôtir un jambon pour la famille. Rendez-les frais et savoureux, non chargés de sirops sucrés.
Recette de jambon à faible teneur en glucides
Recette de côtelettes d'agneau à faible teneur en glucides

Si vous êtes accro à l'idée de sucre brun ou de mélasse sur vos viandes, lisez mes substituts de cassonade / mélasse

Pour un plat d'accompagnement, les asperges étaient autrefois un légume de luxe que seuls les riches pouvaient se permettre. La présentation des asperges à Pâques était un signe de richesse et de prospérité. Offrez à votre propre famille ce délice printanier, avec une sauce au fromage succulente!
Recette d'asperges grillées

Pour le dessert, obtenez un tas de lapins au chocolat sans sucre qui sont sur le marché! Tout le monde aime grignoter les oreilles du lapin, et quand ils sont sans sucre, il n'y a pas de mal à manger le tout! Si vous avez une personne anti-chocolat dans la maison, une assiette de baies est toujours délicieuse et très bonne pour vous aussi.
Avis sur Low Chocol Chocolate


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