Utilisations médicinales pour la cuisson des herbes

• Mai 1, 2024

Les herbes et épices courantes de tous les jours que vous avez dans votre cuisine ont des bienfaits pour la santé assez étonnants. Voyez quelles qualités curatives vos herbes ou épices préférées ont, vous pouvez acquérir une toute nouvelle appréciation pour cette herbe ou épice.

Herbes communes utilisées pour la cuisine et leurs propriétés médicinales. Les dosages énumérés sont des directives,

Comment faire une tisane sera en bas de l'article

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Basilic (feuille, fleur) refroidit et appartient à la famille de la menthe. Il facilite la digestion, soutient l'estomac et est un léger sédatif.

Thé 4-6 oz
Teinture 10-15 gouttes

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Baie (feuille) est un astringent, antibactérien et antifongique. Il soutient le système nerveux, l'estomac, aide à dissiper les gaz. Il stimule également le flux menstruel.

Thé 2-4 oz
Teinture 10 gouttes

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Poivre noir (graine) stimule, augmente le flux d'enzymes gastriques et aide à prévenir la constipation.

Thé 2oz

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Cayenne renforce le cœur, les capillaires, les artères et les nerfs. Bon pour les pieds et les mains froids. Il stimule également les sécrétions gastriques et ouvre les bronches. Mélanger le poivre de Cayenne avec de l'ail, du citron, du gingembre et du miel pour faire un thé qui aidera à surmonter un rhume ou une grippe. Vous pouvez varier ce thé avec ou sans le gingembre ou l'ail, et utilisez simplement une pincée de cayenne. Pour toute coupure soudaine, entaille ou coupure grave, il suffit d'appliquer suffisamment de poivre de Cayenne sur la blessure jusqu'à ce que le saignement cesse.

Thé juste une pincée de cayenne
Teinture 2-5 gouttes

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Écorce de cannelle) est astringent, dissipe les gaz, antibactérien, antimicrobien. Il peut également aider à soulager la diarrhée.

Thé 2 oz
Teinture 5-10 gouttes

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Clous de girofle sont anesthésiques et fonctionnent bien pour les maux de dents (une goutte d'huile sur la dent incriminée) et comme un gargarisme maux de gorge.

Thé 2 oz

Teinture 10 gouttes dans l'eau pour gargarisme ne pas avaler

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Graine de fenouil) est une merveilleuse plante chauffante qui aide à soulager les flatulences, les indigestions, les coliques et les spasmes gastro-intestinaux. Le fenouil soulagera également la tension de la gorge et la toux et soulèvera le flegme des poumons.

Thé 4-6 oz
Teinture 10-15 gouttes

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Sauge de jardin (feuille) est rafraîchissant, désinfectant et astringent. Il refroidit la fièvre, nettoie le sang, soulage les maux de tête et les tensions nerveuses. Il stimule également la digestion. La sauge de jardin fonctionne également bien comme bain de bouche pour les maux de gorge, les ulcères de la bouche et les gencives qui saignent. La sauge de jardin est la variété de sauge que vous trouverez couramment à l'épicerie.

Thé 4-6 oz
Teinture 10-15 gouttes

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Ail est excellent lorsque vous êtes malade. Il stimule votre réponse immunitaire, est antimicrobien et favorise la transpiration. L'ail diminue le cholestérol, les LDL et la pression artérielle. Pour profiter des effets médicinaux de l'ail, saupoudrez-le cru sur vos aliments ou ajoutez-le à la fin de la cuisson une fois le feu éteint.

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Gingembre chauffe et augmente la circulation. Il est utile pour les nausées, le mal des transports et pour stimuler l'appétit. Le gingembre fait un excellent bain de pieds pour vous réchauffer par une nuit froide.

Thé 4-6 oz
Teinture 10-15 gouttes

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Noix de muscade (graine) facilite la digestion, les flatulences, la diarrhée et les nausées.
Thé 2-3 oz
Teinture 5 gouttes

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Origan (feuille) aide à l'indigestion, à la toux et aux maux de tête. C'est un bon cataplasme pour un gonflement douloureux.

Thé 4-6 oz
Teinture 10-15 gouttes

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Menthe poivrée (feuille) est à la fois rafraîchissant et stimulant. Il aide les crampes dues aux gaz, aux ballonnements, au mal des transports et aux nausées. La menthe poivrée peut également apaiser les maux de tête en buvant le thé ou en mettant un chiffon frais imbibé de thé sur votre front.

Thé 4-6 oz
Teinture 10-15 gouttes

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Romarin (feuille, fleur) se réchauffe, à la fois un tonique circulatoire et hépatique. C'est une aide digestive et stimule le foie ainsi que les sucs gastriques. C'est apaiser un mal de tête. Le romarin est très antiseptique et fait un bon trempage de la plaie.

Thé 4-6 oz
Teinture 10-15 gouttes

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Estragon (feuille) stimule l'appétit et soulage les flatulences. Il est également antifongique et anesthésiant.

Thé 4 oz
Teinture 10 gouttes

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Thym (feuille) soutient l'estomac. Il est également antiseptique (bon comme lavage pour les infections cutanées). Il fonctionne bien pour les poumons congestionnés et l'essoufflement.

Thé 4-6 oz
Teinture 10-15 gouttes

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Racine de curcuma) est chauffant, analgésique (analgésique) et astringent. Il favorise la bile, soulage le foie et les calculs biliaires congestionnés et facilite la digestion. Le curcuma peut également aider à réduire les tumeurs et les fibromes utérins.

Thé 4-6 oz
Teinture 10-15 gouttes

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Comment faire une tisane

La manière traditionnelle dans la plupart des recettes à base de plantes est la suivante:

* Pour faire du thé, utilisez une cuillère à soupe de feuilles ou de fleurs fraîches. Si le matériel végétal est séché, utilisez une cuillère à café.

* Ajoutez l'herbe - ou un mélange d'herbes - à une boule de thé ou à une tasse de trempage qui repose dans une tasse. Si vous le souhaitez, vous pouvez inclure des coupures de stévia, un édulcorant naturel, avec les herbes de thé.

* Versez de l'eau chaude - mais non bouillante - dans la tasse et laissez infuser pendant cinq minutes ou moins.

* Ajoutez du miel, du citron ou du sucre comme vous le souhaitez.

Attention: Si vous n'êtes pas habitué à boire des tisanes fraîches, commencez lentement.Assurez-vous de connaître l'identité de la plante que vous utilisez pour faire du thé et soyez attentif aux réactions.


Ces informations sont fournies à titre informatif uniquement et ne sont pas destinées à remplacer les soins ou les conseils d'un médecin.

Instructions Vidéo: Comment utiliser le romarin ? Phytothérapie (Mai 2024).