Pain à la citrouille

• Mai 16, 2024

Pain à la citrouille

La définition du pain au thé est des petits pains sucrés, des petits pains ou des pains qui sont généralement denses et sucrés et peuvent inclure un fruit comme les pruneaux ou les raisins secs dorés par exemple. Eh bien, les pains à thé ont parcouru un long chemin, bien que certaines recettes puissent être extrêmement anciennes et même transmises de génération en génération, elles peuvent ne pas être apparues sur la table à thé, mais peuvent être utilisées aujourd'hui comme table de thé régulière.
Pour l'hiver et les vacances à venir, faites de ce pain moelleux à la citrouille une partie de votre routine matinale ou une partie du thé «Thankful» de vos dames.

Pain à la citrouille
Ustensiles nécessaires:
2 moules à pain standard 9 x 5
2 bols à mélanger
Grande cuillère
Tasse, cuillère à soupe et cuillère à café
Huiles à graisser

Ingrédients:

2c citrouille fraîche pelée et coupée en dés (oui c'est pourquoi il y a des citrouilles à tarte!)
2c de sucre blanc (peut remplacer un sucre plus sain si vous le souhaitez)
1c d'huile végétale (utilisez bien votre canola préféré)
3 gros œufs
2c farine tout usage
1c farine de blé (blé entier)
1 c. bicarbonate de soude
1 c. levure
2 cuillères à soupe. cannelle moulue
1 ½ cuillère à soupe. Noix de muscade
1 cuillère à soupe. clou de girofle moulu
1 c. macis moulu
2 cuillères à soupe. extrait de vanille
1 cuillère à soupe. l'extrait d'amande
1 c. extrait de citron
1 cuillère à soupe. extrait aromatisé au beurre (* il se trouve à côté de tous les autres extraits dans l'allée de cuisson)

Peut passer: imitation de beurre ou arôme de beurre

Instructions:

Préchauffez le four à 325 degrés et graissez légèrement le fond et les côtés de vos moules à pain.
1) Écraser avec un pilon ou un mélangeur votre doux et préparé2 c. cubes de citrouille (recette pour cuisinière et micro-ondes à suivre, voir ci-dessous)
2) Maintenant, dans votre bol à mélanger la crème ensemble les ingrédients humides en commençant par l'huile végétale et le sucre à la main.
3) Maintenant, les œufs doivent être intégrés un œuf à la fois en battant chacun.
4) Maintenant, ajoutez des extraits de citrouille, de vanille, d'amande, de citron et de beurre et mélangez bien.
5) Dans le bol à mélanger suivant, mélanger tous les ingrédients secs: farines tout usage et farine de blé, bicarbonate de soude, levure chimique, cannelle, muscade, clou de girofle et macis.
6) Enfin, mélanger le mélange sec dans le mélange de citrouille humide. Bien mélanger. Verser dans les (2) moules à pain graissés.
7) Faites cuire vos pains au potiron pendant 50 à 55 minutes. (test de cuisson Insérez un cure-dent au centre du pain lorsque le cure-dent sort propre, c'est fait)
* Ne pas retirer immédiatement des moules à pain, veuillez les refroidir pendant au moins 20 minutes avant de les retirer et de les placer sur la grille de refroidissement.

* La courge musquée peut être utilisée à la place de la citrouille.

**** Comment faire cuire la citrouille **** Pour le dessus du poêle - nettoyer la citrouille à tarte et enlever toute saleté et retirer les tiges - à l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper la citrouille à tarte en deux (long chemin).
Retirez toute la pulpe et les graines

Placez l'eau dans une casserole plus grande que vos citrouilles et placez les citrouilles face vers le haut, couvrez et faites bouillir / cuire à la vapeur pendant env. 15 minutes. * Pour les micro-ondes - dans un récipient allant au micro-ondes, ajoutez un peu d'eau et en utilisant les mêmes méthodes de nettoyage, placez les citrouilles préparées face vers le haut comme couvercle avec couvercle ou avec des serviettes en papier micro-ondes pendant environ 15 minutes.

Les citrouilles molles se séparent de la peau et sont prêtes à être mises en purée ou en cubes. Soyez prudent avec la citrouille chaude, laissez refroidir.

S'amuser!

Instructions Vidéo: Recette des Pains Citrouille d'Halloween au Potiron (Mai 2024).