Recette de riz frit au poulet rapide et facile

• Avril 27, 2024

Cette recette de riz frit au poulet rapide et facile est idéale pour utiliser les restes. Lors de la fabrication du riz frit, le riz utilisé doit être resté et froid car il frit mieux pour créer la texture du riz frit. C'est simplement parce que les restes de riz contiennent moins d'humidité.

La viande de cette recette est laissée sur le poulet. Il utilise une poitrine de poulet et demi qui a été grillée la veille. N'hésitez pas à utiliser les restes de viande qui peuvent être conservés dans votre réfrigérateur. Assurez-vous simplement qu'il est précuit avant de l'ajouter au riz. Les légumes cuits restants peuvent également être utilisés à la place des légumes surgelés frais à la vapeur. Essayez cette recette de riz frit au poulet rapide et facile et faites-moi savoir ce que vous pensez dans le forum de la nourriture chinoise trouvé ici. Prendre plaisir!

Pour regarder une vidéo de ces instructions, cliquez ici

2 tasses de riz cuit froid
1 ½ poitrine de poulet (précuite ou restante)
½ sachet de 12 oz de légumes frais surgelés surgelés
1½ cuillère à soupe d'huile de sauté
¼ cuillère à café de sel à l'ail
1 œuf (facultatif)
1½ cuillère à café de sauce soja

1. À l'aide de votre main, cassez les morceaux de riz qui se sont éventuellement formés.


2. Couper les poitrines de poulet cuites en petits morceaux de ¼ de pouce et les réserver.


3. Faites cuire les légumes frais mélangés à la vapeur selon les instructions sur le sac.


4. Une fois les légumes cuits à la vapeur, il est temps de commencer la cuisson. Faites chauffer un wok à feu élevé.


5. Lorsque le wok est chaud, ajoutez l'huile de sauté et laissez-le chauffer. Vous pouvez utiliser une autre huile si vous préférez, mais gardez à l'esprit que l'huile de sauté a les saveurs de l'ail, de l'oignon vert et du gingembre déjà infusées. Cela permet d'économiser beaucoup de temps tout en ajoutant beaucoup de saveur à un plat.


6. Une fois l'huile chaude, ajouter le riz et le sel d'ail et faire sauter pendant 30 secondes.


7. Ajoutez ensuite le poulet et faites-le sauter pendant 1 minute.


8. Si vous ajoutez l'œuf, à ce stade, faites un puits au centre du riz afin que vous puissiez voir une grande partie du fond de la casserole. Ajoutez l'œuf et remuez-le comme si vous le brouilliez dans une casserole. Une fois l'œuf cuit, mélangez-le soigneusement avec le riz et le poulet.


9. Ajoutez ensuite les légumes précuits et faites sauter le tout pendant 30 secondes supplémentaires.


10. Ajoutez ensuite la sauce soja et remuez jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée au riz.


11. Vous pouvez maintenant le retirer du feu et servir. Donne 2 à 3 portions.




Instructions Vidéo: RIZ FRIT POULET ET OEUFS(recette facile) (Avril 2024).



Recette de riz frit au poulet rapide et facile, cuisine chinoise, recette de riz frit au poulet rapide et facile, recette de riz frit au poulet, recette de riz frit, recette rapide et facile, riz frit au poulet rapide et facile, riz frit au poulet, riz frit, recette chinoise, Riz chinois, recette de riz frit chinois, riz frit chinois