Les cuisiniers occupés savent que les cookies de bar sont les cookies les plus rapides et les plus faciles à faire, et ceux-ci Barres aux pommes et aux raisins secs ne font pas exception. En fait, ils sont encore plus faciles que la plupart car ils ne contiennent que quatre ingrédients, ils peuvent donc être mélangés en cinq minutes ou moins. La plupart des ingrédients sont probablement sur l'étagère du garde-manger maintenant - mélange à gâteau, compote de pommes en conserve, raisins secs et noix. Ces barres ne contiennent pas d’œufs, de beurre, d’arômes, etc., elles sont donc très rapides. Ils sont cependant très humides et bons. Un bonus est qu'ils sont assez faibles en matières grasses et en calories et ne sont pas trop sucrés.
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Bien que ces bars ne soient pas sophistiqués, ce sont des bars à l'ancienne au bon goût, parfaits pour accompagner une glace ou pour une collation lorsque les enfants rentrent à la maison. Ils sont également un bon choix pour le transport vers les pique-niques et les chanceux. L'un des dégustateurs officiels de Hancock, alias M. Picky, aime ces bars et a déclaré qu'ils lui rappelaient son enfance; il ne savait pas qu'ils n'étaient pas faits à partir de zéro jusqu'à ce qu'on lui dise qu'ils n'étaient pas exactement comme il l'avait fait dans son enfance puisque les mélanges à gâteaux n'avaient probablement pas encore été inventés. (Bien qu'il soit un bon sport à propos de son âge et de sa sensibilité, en réalité, les mélanges à gâteaux ont été inventés dans les années 1920 et sont devenus populaires à la fin des années 1940).

48 bars

1 mélange à gâteau aux épices de 18,25 onces
1 15 oz. peut compote de pommes

1/2 tasse de raisins secs
1/2 tasse de noix hachées

Sucre en poudre, pour saupoudrer
  1. Préchauffer le four à 350 °.

  2. Vaporisez un plat de cuisson de 9 x 13 po avec un vaporisateur antiadhésif.

  3. Mélanger le mélange à gâteau et la compote de pommes jusqu'à consistance lisse.

  4. Incorporer les raisins secs et les noix.

  5. Étalez dans le moule préparé.

  6. Cuire 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

  7. Refroidissez complètement.

  8. Tamiser le sucre en poudre sur tous et couper en barres.

Quantité par portion
Calories 67 Calories provenant des lipides 16
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 24% protéines 4% glucides. 71%

Quantité d'éléments nutritifs par portion

Lipides 2 g
Gras saturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 76 mg
Glucides totaux 12 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 5 g
Protéine 1 g

Vitamine A 0% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 1%



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