Recette de trèfles moelleux

• Mai 5, 2024

Même si les Irlandais ne le font pas, et cela ne fait certainement pas partie de la fête irlandaise, de nombreux Américains ont fait une tradition de servir des aliments verts le jour de la Saint-Patrick. Pour ceux qui insistent pour servir des aliments verts, Shamrocks moelleux sont verts, et ils ont bon goût aussi. La seule chose irlandaise à propos de ces friandises moelleuses est la forme, cependant, puisque St. Patrick aurait utilisé le trèfle pour illustrer la trinité. Les trèfles à mâcher sont un régal parfait pour ceux qui sont pressés; le revêtement de guimauve verte est fondu au micro-ondes, mélangé avec des cornflakes, puis pressé dans un moule en gelée. Le temps total de pratique est d'environ 15 minutes, même pour le cuisinier le plus inexpérimenté. Ils sont si faciles à faire, les enfants plus âgés peuvent réussir à les faire eux-mêmes, tant qu'ils ont une expérience avec un four à micro-ondes.

Bien que ceux-ci ne soient pas assez sophistiqués pour servir à un dîner assis le jour de la Saint-Patrick, ils sont un excellent régal à emporter au bureau ou pour les enfants comme collation après l'école. Ils peuvent être préparés jusqu'à une semaine à l'avance et conservés dans un récipient hermétique. Assurez-vous qu'il existe un emporte-pièce en forme de trèfle en métal; les plastiques peu profonds ne coupent pas le mélange. C’est aussi une bonne idée d’avoir un rouleau à pâtisserie pour enfoncer le couteau.

30 trèfles avec des restes

1/2 tasse de beurre
1 3 oz. paquet de gélatine de citron vert
1 16 oz. guimauves
colorant alimentaire en pâte verte, (facultatif)

10 tasses de flocons de maïs

1. Tapisser un moule jellyroll de 17 x 11 po de parchemin ou de papier ciré; ​​vaporiser alternativement avec un vaporisateur antiadhésif.


2. Faire fondre le beurre dans un très grand bol en plastique ou en verre au micro-ondes; incorporer la gélatine.


3. Micro-ondes 1 minute et bien mélanger.


4. Ajouter les guimauves et micro-ondes 2 minutes; remuer. (Micro-ondes 1 minute de plus si nécessaire - les guimauves doivent être fondues.)


5. Incorporer le colorant alimentaire si vous utilisez.


6. Incorporer les flocons de maïs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.


7. Étaler sur la plaque à pâtisserie préparée; beurre les mains et appuyez uniformément.


8. Une fois le mélange pris, coupez les trèfles à l'aide de emporte-pièces de 2-3 po.


9. Conserver dans un récipient hermétique avec du papier ciré ou du parchemin entre les couches pour éviter de coller.

Quantité par portion
Calories 133 Calories provenant des lipides 28
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 21% protéines 5% glucides. 74%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 3 g
Gras saturés 2 g
Cholestérol 8 mg
Sodium 166 mg
Glucides totaux 25 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéine 2 g

Vitamine A 13% Vitamine C 10% Calcium 0% Fer 5%

Instructions Vidéo: Recette : les niflettes - Les carnets de Julie (Mai 2024).