Le Rwanda et le thé

• Mai 12, 2024

Le Rwanda et le thé

Le thé a été introduit pour la première fois dans le pays du Rwanda en 1952. Au moment de la rédaction de ce document, le thé est devenu l’exportation la plus importante et la plus lucrative du pays.
Le Rwanda se trouve juste au sud de l'équateur et est au cœur de l'Afrique. Le climat et le sol volcanique sont très fertiles et les conditions sont parfaites pour la culture et la culture du thé.

Le Rwanda produit principalement du thé noir, mais récolte également des thés blancs, verts et spéciaux. La majorité des thés sont récoltés dans de vastes plantations, mais il existe quelques producteurs et coopératives privés. Le thé est produit dans une douzaine d'usines au Rwanda. Voici une liste de quelques-uns des noms les plus célèbres: Gisovu Tea Estate, Gisakura Tea Estate, Rwanda Mountain Tea, Kitabi Tea Factory, Mulindi, Matta Tea Factory, Sorwathe Importers Inc.
Le Rwanda est un petit pays et il est divisé en trente districts dont onze sont des producteurs de thé actifs. Le Rwanda produit du thé de grande qualité. Le pays se classe actuellement au 20e rang mondial des plus grands producteurs de thé. C’est en dépit du passé de ce pays qui a jadis éclipsé leurs efforts. Il y a beaucoup de beauté dans ce pays. Le thé est devenu une partie importante de l’économie du pays, juste après le tourisme. Le thé est également devenu l'un des plus gros employeurs de ses citoyens.

En fait, le thé est devenu une partie importante du tourisme, car quelques plantations / usines de thé sont ouvertes au public pour des visites. Il y en a deux qui sont situés près du parc national de Nyungwe. Ici, les forêts sont très luxuriantes, et ce climat tempéré aide à maintenir une grande partie de la vie sauvage ainsi que les collines qui poussent le thé.

A noter, ces forêts luxuriantes abritent de nombreuses espèces d'oiseaux rares et c'est l'un des seuls endroits où les derniers gorilles de montagne qui restent vivent sur la planète! La zone où la forêt rencontre les plantations de thé est appelée le «pays des mille collines». Il est devenu sacré en quelque sorte. Les plantations de thé ont survécu aux luttes auxquelles le pays a dû faire face avec l'aide et l'intervention de la Wilderness Foundation of Africa (WFA) et du gouvernement pour aider à augmenter la production de thé.

Il y a 12,2 millions de personnes au Rwanda, et l'économie est essentiellement rurale et est devenue très dépendante de l'agriculture. En 2018, le Rwanda a gagné environ 9,5 millions USD grâce aux seules exportations de thé, ce qui représente une augmentation par rapport aux chiffres de 2017 d'environ 7,2%.

Le climat ensoleillé mais frais et très pluvieux ainsi que les collines en pente sont parfaits pour les cultures de thé. Aucun autre type de culture ne peut également pousser en haute altitude. Le thé au Rwanda est cueilli à la main. Les cueilleurs de thé travaillent généralement du lundi au samedi et cueillent personnellement environ 180 livres de feuilles de thé par jour. Un panier plein de thé, qui est porté sur le dos, pèsera de 30 à 40 livres. Une fois leur panier rempli, les ramasseurs descendent jusqu'au poste de pesée. Ici, ils porteront leurs grands paniers pleins sur leur tête. C'est un travail très dur. Les cueilleurs sont payés par le poids de leurs paniers. De là, les paniers sont acheminés à l'usine de thé. Le processus du thé se poursuit avec la fermentation (le processus où les feuilles vertes se transforment en feuilles brunes) qui est également fait à la main et parsemé par le fermenteur qui prend la température personnellement pour s'assurer qu'il est fait à la perfection. Aucun processus du thé au Rwanda ne se fait à la machine. Tout est fait à la main.

La conservation et la recherche sur les cultures du Rwanda, en particulier le thé, sont effectuées en permanence par l’Université nationale du Rwanda et l’Institut des sciences agricoles du Rwanda (ISAR). Ils aident l'industrie du thé là-bas à s'assurer que leurs récoltes resteront fertiles et viables pour les années à venir.
En 1994, le pays a connu de nombreux problèmes et un génocide a été commis. Cela a totalement décimé l'industrie du thé alors naissante. De nombreuses personnes, dont la grande majorité des travailleurs du thé, sont décédées au cours de cette période. Les travailleurs du thé de toutes les régions du Rwanda se réunissent pour les commémorer et les commémorer chaque année.

Instructions Vidéo: Histoire de thé du Rwanda à l'Estrie (Mai 2024).