Recette du cordonnier aux pêches du sud

• Avril 30, 2024

Rien ne dit une cuisine du sud comme un cordonnier aux pêches chaud avec une boule de glace à la vanille. Si les pêches ne sont pas votre tasse de thé, pensez à utiliser des mûres ou des bleuets. Vous pouvez également mélanger plusieurs types de baies ensemble pour un cordonnier aux baies mélangées. Il existe de nombreuses façons de faire des cordonniers aux fruits. Cependant, j'apprécie cette recette pour les étapes de préparation faciles.

Pour la recette, utilisez des pêches fraîches ou en conserve. Habituellement, les pêches fraîches ne sont disponibles qu'environ 14 à 16 semaines par an. Lorsque les pêches ne sont pas de saison, vous pouvez simplement utiliser des pêches en conserve. Certains cuisiniers du sud soutiendront que vous ne pouvez pas faire un cordonnier aux pêches sans pêches fraîches. D'autres, cependant, soutiendront que le moment est bon pour le cordonnier aux pêches (servi avec une boule de glace bien sûr).

Si les pêches ne sont pas votre tasse de thé, pensez à utiliser des mûres ou des bleuets. Vous pouvez également ajouter plusieurs types de baies pour un cordonnier aux baies mélangées.

Ingrédients

• 2 tasses de pêches fraîches ou en conserve
  
  
• 1 bâton de beurre fondu
  
  
• 1 tasse de sucre
  
  
• 1 tasse de Bisquick
  
  
• 1 tasse de lait (n'importe quel type fera l'affaire - j'utilise du lait écrémé)

instructions

1. Préchauffez votre four à 400 degrés.
   
   
2. Dans un bol, mélanger les pêches avec le sucre.
   
   
3. Versez le mélange dans le moule.
   
   
4. Mélanger le mélange Bisquick avec une tasse de lait.
   
   
5. Versez le mélange Bisquick sur les pêches.
   
   
6. Cuire au four à 400 degrés pendant quarante minutes.

Conseils de recette

• Ajoutez une pincée de cannelle juste avant de servir pour plus de saveur.
  
  
• Si vous utilisez des pêches en conserve, sachez que celles emballées dans du sirop auront plus de calories que les pêches fraîches.
  
  
• La crème glacée à la vanille est une garniture incontournable avec un cordonnier aux pêches. Grâce aux nombreuses variétés sur le marché, vous pouvez en trouver une délicieuse au goût sans ajouter des tonnes de matières grasses et de calories, si cela vous inquiète. Pensez également à utiliser un yogourt sans gras comme alternative.

Faits amusants

• Les pêches sont devenues le fruit officiel de l'État de Géorgie en 1995.
  
  
• Si vous êtes dans la région de Géorgie, envisagez d'assister au Georgia Peach Festival - la maison du plus grand cordonnier aux pêches du monde!

Instructions Vidéo: Cordonnier dans le lagon (Avril 2024).