Critique du livre de recettes de grillades Food52

• Mai 17, 2024

	Titre:	Grillades tous les soirs: 60 façons de préparer un dîner (et plus)
	Auteur:	Paula Disbrowe et Amanda Hesser
	Publié:	27 mars 2018, Ten Speed ​​Press
	Nombre de pages:	224
	Prix ​​de couverture:	24,99 $ Relié, 13,99 $ Kindle

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Il semble que faire griller des livres de cuisine soit un centime. cependant, BIEN griller des livres de cuisine n'est pas toujours facile à trouver. Grillades tous les soirs: 60 façons de préparer un dîner (et plus) est un autre excellent livre de cuisine de Food52, un site de blog populaire; Je possède plusieurs de leurs livres de cuisine et, tout comme ceux que je possède déjà, cet excellent livre de cuisine contient des dizaines de plats que je veux cuisiner.

Il n'y a pas de plats ennuyeux dans ce livre, plutôt, de nouveaux aliments innovants tels que des toasts grillés avec diverses garnitures, des pizzas grillées, des nachos de maïs grillés, du poulet rôti au grill avec de la salsa aux tomates, des côtelettes de porc Porterhouse avec du beurre de sauge-Chili et de la bande de cow-girl Steaks avec croûte de poivre rose pour n'en nommer que quelques-uns. Il y a une introduction sur les grillades de poisson, Ajouter la fumée de bois aux aliments, Le secret des poitrines désossées spectaculaires (cela fonctionne bien, soit dit en passant) et Les meilleurs burgers. Les recettes sont rédigées de manière à être faciles à suivre et à comprendre et, à la fois les cuisiniers expérimentés et débutants pourront à chaque fois produire des plats parfaits. Les photographies sont également belles.

En conclusion: ce livre a tout pour plaire - du moins pour ceux d'entre nous qui veulent faire des grillades spectaculaires et qui n'ont pas le temps de jouer avec les grillades difficiles ou longues.
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Grillades tous les soirs: 60 façons de préparer un dîner (et plus) est le seul livre de cuisine dont vous aurez besoin cet été, et vous en préparerez probablement à l'automne et même en hiver si vous pouvez passer à travers la neige jusqu'à votre grill. Hautement recommandé.

Un merci spécial à NetGalley pour avoir fourni une copie de révision de ce livre.

Instructions Vidéo: Je teste le livre Mieux manger toute l'année 2019 (Mai 2024).