Recettes de desserts de la Saint-Patrick

• Mai 6, 2024

Satisfaire votre dent sucrée après un dîner traditionnel de bœuf salé et de chou de la Saint-Patrick avec ces recettes de desserts festifs. Les enfants adoreront le punch au sorbet vert brillant et coloré tout comme vos invités adultes apprécieront le pudding au pain irlandais riche et décadent! Ces recettes à faible préparation vous apporteront à coup sûr l'esprit irlandais vivant toute l'année!

Punch au sorbet vert

Ingrédients

1/2 contenant de concentré de limonade congelé, décongelé OU 1 tasse de jus d'ananas
Contenant 1/2 gallon de sorbet au citron vert
Bouteille de soda au gingembre 2L

Cookies sablés [facultatif]

instructions

Mélanger le jus et le sorbet au citron vert dans un bol à punch. Ajouter le soda au gingembre et bien mélanger. Sers immédiatement. Garnir chaque portion d'un biscuit sablé croustillant.

Pour une version plus saine, omettez le concentré de limonade et / ou le soda club substitut ou l'eau pétillante pour le soda au gingembre.

Pouding au pain irlandais

Ingrédients

3 oeufs
2 tasses de lait
1 TB d'extrait de vanille
1/2 tasse de sucre
1 To de cannelle
1 miche de pain français d'un jour [si vous utilisez du pain frais, faites-le cuire à 350 degrés pendant 8 à 10 minutes]
1/2 tasse de raisins secs
1/4 tasse de whisky irlandais

Sauce caramel
Feuilles de menthe fraîche et / ou raisins secs [facultatif]

instructions

Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser (ou tapisser de papier parchemin) une grande casserole ou un plat de cuisson 9 x 11 (ou 9 x 13).

Mélanger les raisins secs et le whisky dans un petit bol et réserver.

Ajoutez les œufs, le lait, la vanille, le sucre et la cannelle dans un grand bol à mélanger. Bien mélanger avec un fouet.

Coupez le pain en petits morceaux (visez des cubes de 1/2 po). Ajouter le pain et les raisins secs (avec le liquide de trempage) au mélange d'oeufs. Mélanger doucement pour combiner. Verser le mélange dans le plat de cuisson préparé et réserver pendant environ 15 minutes pour permettre au pain d'absorber le liquide. Cuire de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Le haut doit être brun doré et gonflé.

Servir immédiatement avec un filet de caramel chaud, quelques raisins secs et une feuille de menthe.

Pour une version plus saine, remplacez 5 blancs d'œufs par les œufs, remplacez le sucre par 1/4 tasse de nectar d'agave et utilisez du pain de grains entiers.

Instructions Vidéo: RECETTE POUR LA SAINT-PATRICK - WHOOPIES TRÈFLE (Mai 2024).