Gâteries à la tire

Gâteries à la tire

1/2 lb et 2 T. de beurre 1/2 tasse de sucre à glacer 3 tasses de farine 2 jaunes d'oeufs 1 c. vanille 1/8 c. sel 1 sac (14 oz) de bonbons au caramel 1/2 tasse d'eau 1/2 tasse d'arachides hachées

Préparation -
Dans un bol moyen, crémer ensemble le beurre et le sucre. Ajouter les jaunes d'oeufs, la vanille et le sel. Bien mélanger. Ajouter la farine pour faire une pâte épaisse. Formez le mélange en boules et placez sur une plaque à biscuits non graissée, à environ un pouce d'intervalle. Cuire au four préchauffé à 375º pendant 12 à 15 minutes. Retirer de la plaque à biscuits sur une grille. Placez un grand cure-dent rond dans chaque biscuit. Laissez les cookies refroidir.

Déballez les caramels. Placer les caramels et 1/2 tasse d'eau dans un petit bol allant au micro-ondes. Micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les caramels soient complètement fondus, en remuant après chaque minute. Trempez chaque biscuit dans le caramel fondu, puis roulez dans les arachides hachées. Placer sur du papier ciré ou du papier sulfurisé pendant environ une heure à prendre.