Avantages pour la santé du curcuma

• Mai 16, 2024

Le curcuma est étroitement lié au gingembre et possède un rhizome noueux similaire. Sous l'écorce, sa chair est orange vif. Le curcuma a de grandes feuilles larges et des épis de fleurs jaunes. C'est une plante tropicale originaire de Chine, d'Inde, de Java et du Pérou. Le curcuma peut être cultivé en plaçant un rhizome dans un pot rempli de gravier et de compost.

Les rhizomes de curcuma mûris sont bouillis, pelés, séchés et broyés en poudre pour produire l'épice jaune piquante qui réchauffe et colore les aliments en un or riche. Son usage culinaire principal est le curry mais il est utilisé dans la moutarde et les cornichons. Le curcuma conserve ses propriétés colorantes pendant très longtemps, mais il perd rapidement sa saveur, donc n'achetez que de petites quantités à la fois

Le curcuma a probablement été utilisé pour la première fois comme colorant. Les rhizomes de curcuma produisent une teinture jaune forte lorsqu'ils sont constitués comme un mordant avec du chrome. La combinaison du curcuma et du chrome forme un composé insoluble stable qui fixe le colorant sur les textiles ou le cuir.

L'ingrédient actif du curcuma est la curcumine qui est un puissant antioxydant. Il aide à soutenir la réponse inflammatoire normale du corps. La curcumine est utile pour aider les problèmes digestifs, la fonction hépatique, la fonction cardiovasculaire et la souplesse articulaire.

Le curcuma a des propriétés antibactériennes, antivirales, anti-inflammatoires et antifongiques. Il est utilisé depuis l'Antiquité à des fins médicinales et culinaires. C'est une épice si utile qu'elle devrait être prise tous les jours, alors ajoutez-la à la sauce, à la soupe ou aux casseroles, ajoutez-la à la salade aux œufs pour lui donner une teinte dorée.

Le curcuma peut être utilisé pour nettoyer la peau et aider au traitement du psoriasis, de l'eczéma et d'autres affections cutanées inflammatoires. Il accélère la cicatrisation des plaies et aide à restaurer la peau endommagée. C'est un agent antiseptique et antibactérien naturel donc donc utile pour désinfecter les coupures et les brûlures.

Utilisez ce nettoyant simple pour aider les conditions de peau sèche et donner à votre peau un éclat sain.

Nettoyant naturel pour la peau

Voici plusieurs autres raisons d'ajouter du curcuma à votre alimentation:

• Utilisé en médecine chinoise pour traiter la dépression.
• Peut prévenir et ralentir la progression de la maladie d’Alzheimer en éliminant l’accumulation de plaque amyloïde dans le cerveau.
• Traitement naturel de l'arthrite et de la polyarthrite rhumatoïde.
• Détoxifiant naturel du foie. Le curcuma ne doit pas être utilisé par des personnes présentant des calculs biliaires ou une obstruction biliaire.
• Stimule la vésicule biliaire pour produire de la bile.
• Aide à réduire les ballonnements et les gaz.
• Aide à l'indigestion.
• Uniformisez le teint et réduisez la pigmentation.
• Un lavage régulier avec du curcuma réduit la croissance des poils du visage.
• Infections des gencives.

Si vous êtes en paix, alors il y a au moins un peu de paix dans le monde. Partagez ensuite votre paix avec tout le monde et tout le monde sera en paix. ~ Thomas Merton

Instructions Vidéo: Curcuma: Ses dangers et bienfaits pour la santé (Mai 2024).