De la vitamine D

• Mai 13, 2024

Obtenir suffisamment de vitamine D peut être un moyen de prévenir le rhume cet automne et cet hiver, selon les chercheurs. Beaucoup d’entre nous n’en ont pas assez de cette vitamine essentielle pour aider les corps à combattre les infections.

La vitamine D est importante car elle active la défense immunitaire de votre corps contre les cellules T qui, autrement, resteraient en sommeil et permettraient aux bactéries d'envahir le corps. La vitamine D peut aider à prévenir le rhume, la grippe, l'ostéoporose, l'hypertension, le cancer et les troubles auto-immunes.

Certains experts pensent que jusqu'à 77% des Américains sont déficients en vitamine D (définis comme ayant des taux sanguins inférieurs à 30 nanogrammes par millilitre). De l'automne au printemps, les personnes qui vivent à des latitudes d'environ 37 degrés nord aux États-Unis et celles qui ne sont pas exposées au soleil ne produisent pas suffisamment de vitamine D à travers la peau pour répondre à leurs besoins.

Les autres personnes susceptibles de présenter une carence en vitamine D sont les suivantes:

• Les personnes qui ne mangent pas assez des aliments qu’elles mangent. Cela est probable si vous suivez un régime végétarien strict, car la plupart des sources naturelles sont d'origine animale, y compris le poisson et les huiles de poisson, les jaunes d'œufs, le fromage, le lait enrichi et le foie de boeuf.

• Personnes à peau foncée. La mélanine pigmentaire réduit la capacité de la peau à produire de la vitamine D en réponse à l'exposition au soleil. Certaines études montrent que les personnes âgées à la peau foncée présentent un risque élevé de carence en vitamine D.

• Les personnes qui ne peuvent pas absorber la vitamine D. Certains problèmes médicaux, notamment la maladie de Crohn, la fibrose kystique et la maladie cœliaque, peuvent affecter la capacité de votre intestin à absorber la vitamine D des aliments que vous mangez.

• Les autres personnes potentiellement à risque comprennent les personnes âgées, les personnes obèses et les nourrissons qui sont exclusivement allaités.

Les autorités sanitaires recommandent de prendre 1 000 UI de D par jour. Votre médecin peut vérifier vos niveaux de vitamine D avec un simple test sanguin.

Ceux qui ne veulent pas compléter peuvent obtenir de la vitamine D dans de nombreuses sources alimentaires, comme le poisson, les œufs, le lait enrichi et l'huile de foie de morue. On pense que 10 à 15 minutes d'exposition au soleil par jour suffisent pour prévenir les carences.

Les humains ont besoin de deux types de vitamine D: la vitamine D2 provenant des plantes et la vitamine D3 synthétisée par l'homme dans la peau lorsqu'elle est exposée aux rayons ultraviolets. Les aliments peuvent être enrichis de vitamine D2 ou D3.

Instructions Vidéo: Ça vous change la vie - La vitamine D (Mai 2024).