Wildcrafting pour la nourriture gratuite

• Mai 19, 2024

Imaginez, des produits locaux délicieux et naturels pour lesquels vous n'avez pas à voyager dans les allées des supermarchés, absolument gratuitement. Non, vous ne rêvez pas, c'est vraiment le pommier non cueilli de votre voisin! Et tous ces fruits ne sont-ils pas tombés au sol et ont fait un gâchis pourri l'année dernière?

En plus de toute la nourriture qui ne demande qu'à être récoltée sur des propriétés privées dans nos villes et villages, il y a aussi une abondance dans les espaces publics et les espaces naturels appartenant au gouvernement.

Il y a beaucoup de produits qui sont gaspillés parce qu'ils ne nous sont pas familiers ou nous ne savons pas comment les utiliser sans piqûres ou autres processus. Il y a des milliers d'aliments que nous ne voyons pas sur les tablettes des épiceries. C'est principalement parce que ces aliments ont une mauvaise durée de conservation ou ne sont pas rentables à cultiver pour la vente. Certains sont des délices que la personne ordinaire ne peut pas se permettre. Gardez donc les yeux ouverts pour les choses qui semblent comestibles. Faites ensuite vos recherches.

L'identification de ces aliments est l'endroit où votre connexion Internet peut être rentable. Faites des recherches sur les aliments sauvages locaux et sur la meilleure façon de les utiliser. Trouvez quelqu'un qui est bien informé et prêt à vous aider à identifier les produits comestibles (particulièrement important pour les champignons).

Voici quelques types d'aliments que vous pouvez trouver à l'état sauvage:

Fruits d'arbre
Fruits de brousse
Champignons
Herbes et salades vertes
Pousses et nouvelle croissance (ex: têtes de violon)
Racines et tubercules
Fleurs comestibles
Graines et noix

Une fois que vous avez compris quoi ajouter à votre panier, vous devez suivre les trois règles de base de la création sauvage:

1) S'il s'agit d'une propriété privée, demandez la permission de récolter. Le propriétaire pourrait être soulagé de ne pas avoir à nettoyer le gâchis ou il pourrait vouloir une part des fruits cueillis.
2) S'il s'agit d'un bien public, allez-y. Soyez conscient des toxines qui pourraient être présentes sur le site. Les parcs naturels non entretenus sont les plus sûrs.
3) Ne prenez pas chaque pièce pour vous. Laissez-en pour les oiseaux et autres artisans.

Une fois que vous êtes revenu de la récolte, il est temps de décider quoi faire de vos prises. Certains articles ne peuvent être réfrigérés que quelques jours avant d'être consommés. Par exemple, les champignons sauvages sont sujets à l'infiltration d'asticots - découverts par l'expérience, beurk!

Tout excédent doit être conservé dans les meilleurs délais. Cela peut être fait par congélation, déshydratation, mise en conserve ou d'autres méthodes. Il existe de nombreuses ressources Internet sur la façon de sauvegarder votre récolte et les meilleures méthodes de conservation pour chaque type de produit.

Enfin, profitez de votre travail acharné! Exprimez votre gratitude à ceux qui ont permis votre nouvelle abondance.
Heureux d'atteindre, de creuser et de cueillir ...

Instructions Vidéo: Comment avoir des diamants sur wild craft (Mai 2024).