Piments Yatsafusa et Super Chili
Il existe deux types de base de poivrons disponibles pour les jardiniers. Ceux qui sont largement cultivés pour leur valeur ornementale sont connus comme les poivrons ornementaux même si les fruits qu'ils produisent peuvent être comestibles. L'autre groupe contient des poivrons qui sont cultivés principalement comme légumes, mais les plantes de ce groupe peuvent encore avoir une grande valeur ornementale. Voici deux poivrons de ce dernier type, des légumes qui peuvent également être cultivés comme plantes ornementales.


Poivre Yatsafusa

Originaire d'Asie, cette variété patrimoniale est disponible depuis au moins le début des années 1900 environ. Techniquement, le poivre Yatsafusa n'est pas classé comme poivre d'ornement. Néanmoins, il n'en demeure pas moins qu'il apporte une grande valeur ornementale au paysage. C'est un excellent choix pour les parterres de fleurs et les bordures.

La très belle plante mesure 1½ à deux pieds de hauteur. Il porte des feuilles vertes. Environ soixante-dix à quatre-vingt jours après la transplantation, cela commence à porter des fruits, ce qui en fait une variété de mi-saison.

Portés en grappes dressées, les poivrons longs, droits, de type cayenne mesurent deux à trois pouces de long et ½ à 0,375 pouce de diamètre. Les fruits à chair fine mûrissent du vert au rouge. Ils peuvent être assez chauds et sont bons pour le séchage.


Super Chili Pepper

Le poivre Super Chili est une autre variété très appréciée pour la beauté ornementale qu'elle apporte au paysage. Ceci est fortement recommandé pour les conteneurs.

La jolie plante est assez polyvalente et est également un bon choix pour l'intérieur. Le poivre Super Chili a été nommé vainqueur des sélections All America en 1988. Cette variété reste encore populaire aujourd'hui.

Ce fut le tout premier piment hybride à être sorti. La plante haute, semi-compacte, dressée, très productive a un port de croissance étalé et est assez uniforme. Il peut atteindre 1½ à deux pieds de hauteur. La plante reste exempte de ravageurs et de maladies et s'est bien comportée lors des essais de plantes.

Super Chile présente un feuillage vert. Cela peut commencer à porter des fruits un peu plus tôt que certains poivrons, environ soixante à soixante-dix jours après la transplantation. Il est encore plus remarquable que la plante continue de porter de nouveaux fruits tout au long de la saison, jusqu'à trois cents par plante.

Ces poivrons sont portés debout sur les tiges. Les fruits cylindriques à paroi épaisse, de taille moyenne, en forme de cône, allongés, sont initialement verts à jaune verdâtre pâle. Au cours de la saison, ils passent au jaune et enfin à l'orange jusqu'à ce qu'ils deviennent rouges à maturité.

Les poivrons Super Chili peuvent être utilisés à tout moment, même lorsqu'ils sont encore verts. Très chauds et savoureux, ils ont été évalués à 40 000 à 50 000 unités Scoville. Ce sont 1½ à deux pouces de long et un demi-pouce de diamètre.






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