Recettes de gâteaux au chocolat presque sans travail

• Avril 29, 2024

Même si l'automne ne commence pas avant trois semaines, c'est le dernier week-end officiel de l'été. À partir de maintenant, les choses vont devenir agitées alors que les horaires se remplissent et que tout le monde se dirige dans une douzaine de directions différentes. Voulez-vous vraiment passer ce précieux week-end de trois jours, le dernier jour férié jusqu'à l'Action de grâces, dans votre cuisine? Je sais que non.

Voici quelques recettes si simples et rapides qu'elles sont le summum de la gratification instantanée au chocolat.

Gâteau au chocolat super facile dans une tasse

Voici la recette que j'aurais aimé avoir à l'université. Au lieu de gaspiller mon argent de lessive dans des friandises au chocolat rassis du distributeur automatique, j'aurais pu avoir un gâteau au chocolat chaud, délicieux et fraîchement sorti du micro-ondes chaque jour. D'un autre côté, les résultats sont si savoureux et satisfaisants que j'aurais pu gagner beaucoup plus que les redoutables «étudiants de première année 15».

1 tasse à café résistante aux micro-ondes (le gâteau se dilate, n'utilisez pas seulement une tasse de café)

Vaporisez l'intérieur de la tasse avec un peu de spray antiadhésif.

4 cuillères à soupe. farine (non auto-levante)
4 cuillères à soupe. sucre en poudre
2 cuillères à soupe. poudre de cacao
1 oeuf
3 c. lait (non gras est très bien)
3 c. huile de cuisson
Extrait de vanille Dash

Mettez la farine, le sucre et le cacao dans la tasse et mélangez bien.
Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Ajouter le lait et l'huile de cuisson et bien mélanger.
Ajouter l'extrait de vanille et incorporer.

Micro-ondes à puissance maximale pendant trois minutes. Le gâteau s'élèvera au-dessus du bord de la tasse de café comme un mini-soufflé.

Laissez le gâteau refroidir un peu et il devrait basculer hors de la tasse dans une assiette, prêt pour votre plaisir.

Remarque: Bien que la version Super Easy de ce gâteau rapide nécessite de l'huile et de la poudre de cacao, deux articles qui sont des agrafes dans presque toutes les cuisines, vous pouvez remplacer 3 cuillères à soupe de beurre pour l'huile et 2 onces de chocolat noir haché pour la poudre de cacao . Le résultat sera super riche.

Si vous êtes d'humeur pour quelque chose d'un peu plus chic mais presque aussi rapide, essayez ces délicieux petits gâteaux au fromage au chocolat faits dans un moule à muffins.

Mini gâteaux au fromage au chocolat

Préchauffez le four à 300 degrés.

Vaporisez un moule à muffins de six tasses avec un spray antiadhésif.

1 paquet de 8 onces de fromage à la crème (faible en gras, c'est bien), à température ambiante
1 oeuf
½ tasse de sucre granulé
4 onces de chocolat doux-amer, haché
1 c. extrait de vanille

Faire fondre le chocolat au micro-ondes et laisser refroidir légèrement.

Crémer le fromage et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajoutez tout sauf une once de chocolat fondu. (Mesurez à l'œil - un peu plus, un peu moins, cela n'aura pas d'importance.)

Battez bien, puis ajoutez l'œuf. Incorporer l'extrait de vanille.

Répartir la pâte dans les six moules à muffins. Cuire au four de 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit presque complètement pris. Retirer du four et laisser refroidir sur des grilles.

Réfrigérez les gâteaux au fromage pendant au moins deux heures. (Peut être conservé jusqu'à trois jours.)

Au moment de servir, réchauffez le chocolat réservé et versez-le sur le dessus des gâteaux. La crème fouettée est toujours la bienvenue.

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