Recette de biscuits cuits au four de fortune

• Avril 26, 2024

Décembre est l'une de mes périodes préférées de l'année. Il y a tellement de plats chauds et délicieux à déguster et à partager avec la famille et les amis. Les biscuits des Fêtes sont parmi les plus populaires de ces aliments. Pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau cette année et servir de délicieux biscuits fortune faits maison qui contiennent des fortunes que vous avez écrites! Les enfants et les adultes apprécieront cette gâterie amusante et savoureuse.

Il existe plusieurs recettes différentes pour les biscuits de fortune et malheureusement aucune d'entre elles n'est très facile. Ces cookies prennent du temps et de la pratique, mais une fois que vous aurez appris à les fabriquer, vous pourrez les refaire encore et encore. Plusieurs recettes vous demandent de verser d'abord la pâte dans un cercle sur une plaque à pâtisserie. Ensuite, une fois cuit, vous avez environ 15 secondes pour placer votre fortune à l'intérieur et la mettre en forme avant qu'elle ne refroidisse et ne durcisse. Après plusieurs tentatives, j'ai trouvé que c'était très difficile. La recette ci-dessous vous demande de façonner les biscuits avant qu'ils ne soient cuits, ce qui me semble beaucoup plus facile. Cependant, la partie difficile est d'insérer les fortunes une fois qu'elles ont cuit. Essayez cette recette et faites-moi savoir ce que vous pensez sur le forum de la nourriture chinoise. Prendre plaisir!

1/2 tasse de beurre
3/4 tasse de sucre
3 blancs d'oeufs
2 cuillères à soupe d'eau
1/4 cuillère à café de vanille
1 tasse de farine
1/8 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de thé instantané

1. Réglez le beurre pour ramollir environ une heure avant de commencer cette recette.


2. Dans un grand bol à mélanger, crémer ensemble le beurre et le sucre. Ajoutez ensuite les œufs, l'eau et la vanille et remuez jusqu'à homogénéité.


3. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et le thé instantané. Ajouter lentement ce mélange dans l'autre bol, en remuant soigneusement pour que tous les ingrédients soient mélangés uniformément dans une pâte lisse. Placer cette pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.


4. Pendant que la pâte refroidit, faites fortune pour vos cookies. Ceci est la partie amusante. Vous pouvez les écrire à la main ou les imprimer sur l'ordinateur. Ils devraient mesurer environ 3 pouces de long et environ ½ pouce de large. La meilleure partie est que vous pouvez écrire tout ce que vous voulez sur eux!


5. Une fois la pâte réfrigérée, préchauffez le four à 350 degrés.


6. Formez des cookies en faisant rouler une petite boule de pâte dans vos mains. Ne la roulez pas trop longtemps, vous ne voulez pas que la pâte chauffe, sinon il sera difficile de la mettre en forme. Aplatissez le ballon sur une surface antiadhésive dure pour former un cercle. Ce cercle doit avoir environ 3 pouces de diamètre.


7. Pliez ce cercle en deux et rapprochez soigneusement les extrémités du demi-cercle pour former une forme de biscuit de fortune. En pliant les extrémités ensemble, assurez-vous de laisser de la place pour que la fortune puisse être insérée dans le cookie une fois cuit. Cette partie est un peu difficile. Il m'a fallu plusieurs essais jusqu'à ce que je puisse créer le cookie parfait. Plus vous préparez de cookies, plus cela devient facile et, bien sûr, plus vos amis et votre famille sont heureux que vous les ayez cuits au four.


8. Une fois vos biscuits formés, faites-les cuire au four pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.


9. Retirez-les du four et insérez votre fortune à travers l'ouverture dans les coins. Je sais que c'est assez difficile. Le fait de plier les fortunes de demi-longueur facilite un peu leur insertion.


10. Une fois refroidis, servez et dégustez!

Instructions Vidéo: RECETTE DES FORTUNE COOKIES ! - Les Recettes de Loka (Avril 2024).