Tableau des haricots - Atkins

• Mai 16, 2024

Les haricots sont un aliment de base de nombreux régimes alimentaires dans les régions où les protéines animales (poulet, boeuf, etc.) sont difficiles à trouver. Ils sont parfaits pour les agriculteurs qui travaillent dur, car ils emballent beaucoup de calories dans un petit emballage. Bien que cela soit idéal pour les personnes qui asservissent dans les champs 10 heures par jour, c'est moins bien pour les personnes assises sur une chaise de bureau.

Les glucides répertoriés sont les glucides efficaces - le nombre de fibres a déjà été supprimé. Toutes les portions sont 1/2 tasse.

Haricots Adzuki - 19,5 g
Fèves au lard - 18g
Haricots noirs - 13g
Pois chiches / haricots garbanzo - 21,5 g
Haricots fava - 21g
Haricots verts - 2,9 g
Fèves de jacinthe - 19,5 g
Haricots rouges - 28g
Haricots aux lentilles - 22g
Haricots de Lima - 12g
Haricots mungo - 7g
Haricots blancs - 24g
Haricots roses - 19g
Haricots pinto - 14,5 g
Haricots frits - 12g
Haricots secs - 2g
Fèves de soja - 8,5 g
Pois cassés - 20,5 g
Haricots blancs - 23g
Haricots ailés - 12g

Remarque importante - les portions mesurent toujours les aliments que vous êtes sur le point de manger - pas les aliments avant de commencer à les faire cuire. Donc, la demi-tasse de haricots est composée de haricots cuits, assis dans votre assiette et prêts à manger. Les haricots regonflent considérablement pendant la cuisson. Ne mesurez donc pas les haricots avant la cuisson. Vous pouvez farcir beaucoup plus de haricots dans une demi-tasse lorsqu'ils sont secs. Assurez-vous de les mesurer lorsqu'ils sont cuits.

Si vous avez un type de haricot ne figurant pas sur cette liste que vous aimeriez connaître, faites-le moi savoir! Je suis heureux de rechercher et de mettre à jour cette liste.

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