Recette de micro-ondes de courge Buttercup

• Mai 5, 2024

Une courge renoncule est comme une courge poivrée - de la taille d'un cantaloup, avec des fruits orange doux. Il est TRÈS facile à retirer au micro-ondes et à déguster en seulement 10 minutes!



Notez que ce n'est PAS une courge au beurre !! La courge musquée est longue et jaune. Les courges ButterCUP sont courtes, vertes et arrondies. Ils ressemblent à des courges poivrées.

Cette recette est super facile et très délicieuse.

1 courge renoncule
1 cuillère à soupe de beurre
2 c. À soupe de sirop d'érable sans sucre
cannelle

Coupez la courge renoncule en deux. Marquez l'intérieur de chaque moitié pour qu'il absorbe bien les liquides. Faire fondre le beurre et mettre 1/2 cuillère à soupe dans chaque moitié de la courge renoncule. Ajouter 1 cuillère à soupe de sirop d'érable sans sucre dans chaque courge et mélanger également. Saupoudrez de cannelle.

Cuire au micro-ondes pendant environ 7 minutes à puissance élevée. Chaque micro-ondes est très différent, il est donc difficile de dire exactement combien de temps cela prendrait dans le vôtre - par exemple, notre micro-ondes semble être super puissant, nous avons donc fait 6 minutes à 70%, puis une autre minute au maximum. Notre micro-ondes précédent a pris deux fois plus de temps pour cuire les mêmes choses. La clé ici est que vous voulez que la courge soit tendre et douce. Allez-y pendant 7 minutes et voyez comment vous allez. Vous pouvez toujours le faire cuire plus longtemps pour le ramollir.

Lorsque vous êtes prêt, saupoudrez un peu plus de cannelle sur le dessus. J'aime manger les morceaux tels quels, les tremper dans la pâte gluante sirupeuse, puis avoir du "frais et sans sirop" à la fin. Même la courge naturelle de base est TRÈS douce et savoureuse. Mon copain écrase le tout dans la "tasse" d'abord pour bien mélanger le tout, puis le mange comme ça.



Il y a bien sûr l'alternative au four, si vous ne voulez pas utiliser de micro-ondes. Notre recette de courge poivrée vous permet d'utiliser un four - il vous suffit d'attendre environ une heure avant qu'il ne soit prêt.

Notez également que vous pouvez ajouter du sucre brun Splenda, mais cela fait plus que doubler le nombre de glucides! Si vous utilisiez de la VRAIE cassonade, cela la quadruplerait! Avec cette recette, c'est seulement environ 9g de glucides, et vous obtenez 200% de votre vitamine A et 35% de votre vitamine C. Savoureux, et riche en nutriments aussi!

Ensuite, vous pouvez utiliser les couennes (coquilles) dans une recette de bouillon de poulet et de soupe de courge

De Marian Plummer:
Je viens de lire votre recette de Buttercup Squash et j'ai pensé que vous pourriez vouloir essayer la mienne. Si Walden Farms Zero Calorie Caramel Dip est disponible dans votre région, essayez d'en mélanger 1-2T avec une purée de Buttercup Squash et ajoutez un peu de sel. Je perce puis nuque la courge pendant 15 min. J'utilise mon mixeur plongeant pour l'écraser, ajouter la trempette et le sel, et ça sort comme du pudding. Je l'aime chaud comme accompagnement, OU froid comme dessert. (Je vais aussi l'essayer avec du sirop d'érable SF.)

Recettes micro-ondes à faible teneur en glucides Ce livre de cuisine contient des conseils, des listes de courses et de délicieuses recettes pour manger de manière plus saine. Chaque recette ne nécessite qu'un micro-ondes et quelques minutes de votre temps. Investissez dans un mode de vie plus sain pour vous et votre famille! Recettes micro-ondes à faible teneur en glucides - Détails complets

Bibliothèque de livres sur les glucides de Lisa Shea

Instructions Vidéo: Risotto de courge butternut et cacahuètes au Micro vap’ (Mai 2024).