Poulet au basilic et tomates séchées au soleil Recette

• Mai 14, 2024

Ce poulet est né quand j'avais des tonnes de basilic frais à utiliser, mais je n'avais pas vraiment le temps de préparer un dîner. Je me suis souvenu d'un poulet à la mijoteuse facile que j'avais fait précédemment, et j'ai ajouté le basilic et les tomates séchées au soleil à cette recette. Poulet au basilic et tomates séchées au soleil est le résultat délicieux, et même si cela ne prend que quelques minutes à assembler, il est attrayant et a un goût assez bon pour servir en compagnie.

L'un des pires crimes alimentaires sur les étagères des épiciers aujourd'hui est la sauce Alfredo en bouteille - elle est absolument effrayante lorsqu'elle est utilisée telle quelle sur des pâtes ou comme sauce à pizza - mais elle peut être utilisée avec succès dans des plats comme celui-ci pour faire une base de crème, comme tant que d'autres ingrédients sont ajoutés pour aromatiser. Il ne caille pas dans la mijoteuse comme la crème ou le lait, donc pour une sauce crémeuse, c'est acceptable. Vous devrez ignorer la liste des ingrédients pas si sains; il faut parfois faire le choix entre un temps sain et un gain de temps.

Ce poulet est excellent servi sur n'importe quel type de pâtes ou de riz, et peut devenir une recette incontournable car il est si facile et délicieux.

6 portions

2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en 6 portions
Poivre noir fraichement moulu
1/2 tasse (emballée) de feuilles de basilic frais
1/4 tasse de lanières de tomates séchées au soleil égouttées, (emballées dans l'huile),
1/2 livre de champignons frais tranchés
1 14-16 oz. pot Alfredo Sauce
1/2 livre de bacon, haché, cuit jusqu'à ce qu'il soit croustillant et égoutté

1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe d'eau froide

1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé

1. Placer le poulet au fond d'une mijoteuse de 3 à 5 pintes; saupoudrer de poivre.
2. Disposez le basilic et les tomates séchées au soleil sur le poulet.
3. Couvrir avec les champignons.
4. Verser la sauce Alfredo sur les champignons et saupoudrer de bacon.
5. Couvrir, régler la mijoteuse à faible intensité et laisser cuire 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit juste cuit.
6. Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer à la sauce piquante.
7. Incorporer le parmesan et servir sur des pâtes ou du riz.

Quantité par portion
Calories 459 Calories provenant des lipides 249
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 54% protéines 40% glucides. 5%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 28 g
Gras saturés 11 g
Cholestérol 151 mg
Sodium 945 mg
Glucides totaux 1 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 1 g
Protéine 46 g

Vitamine A 4% Vitamine C 12% Calcium 0% Fer 13%

Instructions Vidéo: POULET AUX TOMATES SECHEES ma recette préférée #7 (Mai 2024).