Recette impériale de crabe

• Mai 8, 2024

Crabe impérial 2 T. beurre 2 poivrons verts, coupés en dés 2 poivrons rouges finement hachés, coupés en dés 2 oignons doux blancs finement hachés 3/4 tasse de mayonnaise 1 moutarde T. Dijon 1 sauce T. Worcestershire 2 traits de sauce Tabasco® 1 c. Assaisonnement Old Bay® 1/2 c. poivre noir 1 livre de chair de crabe en morceaux Garniture 1/3 tasse de mayonnaise 1/8 c. paprika 1 T. persil frais haché finement 1 c. jus de citron Préparation - Faire fondre le beurre dans une poêle. Faire revenir légèrement le poivron et l'oignon jusqu'à tendreté; mettre de côté. Fouetter ensemble la mayonnaise, la moutarde, la sauce Worcestershire, la sauce Tabasco®, l'assaisonnement de fruits de mer et le poivre. Ajouter le poivron et l'oignon sautés et bien mélanger. Incorporer la chair de crabe. Répartir le mélange dans 4 petits ramequins ou 4 coquilles de crabe bien nettoyées. Cuire au four préchauffé à 350º pendant 20 à 25 minutes. Pendant ce temps, fouetter ensemble les ingrédients de la garniture. Retirer les ramequins du four et déposer le mélange de mayonnaise sur chacun. Préchauffez le gril. Placer les ramequins sous le gril pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit très légèrement dorée. Sers immédiatement.

Ramequins Ces ramequins classiques en porcelaine blanche sont parfaits pour la cuisson et le service du crabe impérial. Vous pouvez acheter cet ensemble de 6 ramequins, en ligne, chez The Home Markeplace

Vous devriez également lire:
Index des recettes de cuisine maison et plan du site
Le coin du livre de cuisine maison


Articles de l'éditeur
Dix principaux articles
Fonctionnalités précédentes
Plan du site





Copyright du contenu © 2019 par Sandy Moyer. Tous les droits sont réservés.
Ce contenu a été écrit par Sandy Moyer. Si vous souhaitez utiliser ce contenu de quelque manière que ce soit, vous avez besoin d'une autorisation écrite. Contactez Allyson Elizabeth D´Angelo pour plus de détails.

Instructions Vidéo: Comment Cuire l'Araignée de Mer & How to Cook spider crab (Mai 2024).