Fruit - Critique de livre

• Mai 5, 2024

Les fruits sont brillants, colorés et attrayants - merci, Mère Nature!

Pour profiter des fruits, nous devons savoir choisir des fruits parfaitement mûrs. La teneur en sucre dans le fruit changera, et la texture du fruit s'adoucira, et souvent la couleur du fruit change - parfois dans une teinte différente comme un rouge, jaune, orange ou violet. Mais c'est lorsque l'arôme se développe que le fruit est prêt à être mangé. Différents fruits mûrissent à des rythmes différents, et parfois ces temps de réaction sont très rapides.

Ce livre Fruit! par Kathryn Hawkins vous apprend tout ce que vous devez savoir pour réussir vos fruits. Si vous vous êtes déjà demandé comment préparer exactement certains des fruits que vous voyez au marché, mais que votre mère n'a jamais acheté ou préparé, il existe un chapitre pour vous aider.

Elle fournit une préparation de fruits étape par étape pour: agrumes, dattes, kiwi, mangue, papaye, fruits de la passion, ananas, grenade et fruits à noyau (comme les abricots, les pêches, les prunes et les nectarines). Il y a une courte explication concernant le stockage et la conservation des fruits et la mise en conserve.


Tout au long des chapitres du livre, vous découvrirez des types de fruits tels que: pommes et poires, fruits à noyaux, baies et fruits rouges, melons et raisins, agrumes, fruits tropicaux et exotiques. Dans le chapitre sur les pommes et les poires, elle fournit des recettes étonnantes mettant en vedette ces agrafes de fruits et donne des suggestions pour le service. De nombreuses belles photos pleine page seront trouvées tout au long du livre.

Le chapitre Fruit with Stones nous emmène dans le milieu à la fin de l'été avec des pêches, des nectarines, des prunes, des abricots et des cerises. Apprenez à faire un strudel aux prunes et aux pruneaux, une tarte aux fruits à l'envers ou une compote de cerises fraîches.

Le chapitre sur les baies et les fruits rouges montre comment incorporer les baies dans les plats sucrés et salés. Les recettes à base de bleuets sauvages, de fraises, de mûres et même de rhubarbe sont mises en avant.

Les recettes de fruits et de noix comme le panforte, les plats préférés de la famille comme la tarte au citron meringuée et les biscuits à la marmelade m'ont donné envie d'essayer toutes les recettes.

Les recettes de boissons tropicales saines comprennent l'utilisation de kakis, de grenade, de papaye et de banane et l'utilisation de yaourt, de lait de soja et de glaçons. Délicieux!!

Remarque: ce livre a été extrait de ma bibliothèque publique.

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Instructions Vidéo: 20 livres que je souhaite lire en 2020 I Reading Goals (Mai 2024).