Comment couper ou hacher des oignons sans pleurer

• Mai 1, 2024

Pourquoi les oignons vous font-ils pleurer? Lorsque vous hachez un oignon, vous dégagez des fumées qui irritent les yeux. Cela déclenche une réponse pour éliminer les fumées, et donc vous pleurez. Certaines personnes sont gravement touchées et d'autres pas du tout. Voici quelques astuces et méthodes pour hacher les oignons et éviter ou réduire les pleurs.

Utilisez un couteau très tranchant et coupez rapidement. Plus le temps de coupe est court, moins il y a de temps pour pleurer.

Utilisez un hachoir à oignons. Cela recouvre légèrement l'oignon et vous aide également à hacher l'oignon plus rapidement, laissant ainsi les fumées dans l'air pendant une période de temps plus courte.

Hacher au robot culinaire. C'est la même idée que le hachoir à oignons, l'oignon est légèrement couvert et le hachage est plus rapide. Lorsque vous avez haché l'oignon, démontez rapidement le robot culinaire, rincez-le sous l'eau, mettez-le au lave-vaisselle et fermez la porte, sinon l'odeur de l'oignon pèsera dans votre cuisine.

Mettez l'oignon au congélateur pendant 10 minutes avant de le hacher

Mettez l'oignon dans l'eau pendant 10 minutes avant de le hacher.

Coupez sous l'eau, si vous le pouvez. L'oignon sera plus glissant et vous ne pourrez pas voir aussi, mais vous ne pleurerez pas. Faites attention à vos doigts.

Respirez par la bouche. Vous sentirez moins l'odeur d'oignon en respirant par la bouche et pleurerez donc moins.

Portez des lunettes de natation ou des lentilles de contact. Pour ceux qui n'ont pas déjà de lentilles de contact à portée de main, vous pourriez être plus susceptible d'avoir des lunettes de natation que vous pouvez mettre.

Coupez un citron, allumez une bougie, mettez du vinaigre sur la planche à découper. Tous sont censés absorber les fumées d'oignon.

Mâchez de la gomme ou du pain. Si vous salivez davantage, vos yeux couleront moins.

Hachez beaucoup d'oignons une fois par mois avec un robot culinaire. Mettez dans des sacs ziplok individuels et congelez. Ayez un bon cri une fois par mois et ayez les yeux secs le reste du temps.

Allumer le ventilateur. Allumez le ventilateur de votre hotte ou installez un petit ventilateur électrique pour évacuer les fumées.

Demandez à quelqu'un d'autre de les couper pour vous. Si vous pleurez beaucoup et que votre ami ou membre de la famille ne le fait pas, persuadez-le de couper les oignons à la place de vous. Mais ne restez pas et regardez.

Achetez des oignons pré-hachés surgelés. Ceux-ci peuvent maintenant être trouvés dans certains supermarchés.

Utilisez des oignons séchés. Vous obtenez le goût de l'oignon sans la masse d'oignon.

Couvrez l'oignon peu après le hachage. Moins l'oignon est exposé à l'air, moins il y a de fumées pour attaquer vos yeux.


Faites cuire vos oignons avec le couvercle sur la casserole. Après la coupe, vous ne voulez pas que ces fumées d'oignons flottent dans votre cuisine et vous fassent pleurer encore plus.
Nettoyez tous vos ustensiles rapidement après les avoir utilisés ou l'odeur persistera dans la cuisine et les larmes persisteront dans vos yeux.



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Instructions Vidéo: COMMENT COUPER DES OIGNONS SANS PLEURER // Vos trucs ! (Mai 2024).