Informations sur les minéraux essentiels

• Avril 30, 2024

Ce qui suit présente les principaux minéraux, leurs sources et leur rôle principal dans le corps.

Calcium
Une fonction: Nécessaire à l'action d'un certain nombre d'hormones; nécessaire à l'action des muscles; nécessaire à la libération de neurotransmetteurs dans le cerveau et aide le système nerveux; nécessaire pour la coagulation du sang et la régulation de la pression artérielle; maintient des os et des dents solides; aide à métaboliser le fer; nécessaire pour faire battre le cœur; nécessaire à la structure cellulaire; aide le corps à absorber la vitamine B 12.
Bonnes sources: Lait, fromage et produits laitiers, légumes verts à feuilles, saumon et sardines, noix, légumes-racines, brocoli et tofu.
Notes spéciales: Le calcium a été utilisé avec succès pour soulager la douleur croissante chez les enfants et peut aider à prévenir l'ostéoporose et certaines allergies. L'insomnie et d'autres problèmes de sommeil peuvent être atténués en augmentant le calcium dans l'alimentation.

Chrome
Une fonction:Le chrome fonctionne dans le corps comme le GTF (facteur de tolérance au glucose), qui régit la glycémie.
Bonnes sources: Foie, céréales complètes, viandes et fromages, levure de bière, mélasse, champignons et joug aux œufs.

Le fer
Une fonction:Nécessaire pour la production d'hémoglobine (la partie du sang qui transporte l'oxygène) et de certaines enzymes; nécessaire à l'activité immunitaire; protège contre certains radicaux libres.
Bonnes sources: Foie, volaille, chocolat noir, sardines, mélasse, légumes à feuilles vert foncé.
Notes spéciales: Le fer a été utilisé avec succès dans le traitement de l'anémie, des problèmes de croissance, de la faible résistance aux infections et à la fatigue.
Mise en garde: un excès de fer peut provoquer de la constipation.

Magnésium
Une fonction: Répare et entretient les cellules du corps; requis pour l'activité hormonale; requis pour la plupart des processus corporels, y compris la production d'énergie et l'action de nos muscles. Le magnésium est également important pour le développement et la croissance osseuse.
Bonnes sources: Riz brun, graines de soja, noix, levure de bière, grains entiers, chocolat amer et légumineuses.
Notes spéciales:La carence en magnésium a été liée à l'asthme et utilisée avec succès dans le traitement.
Mise en garde: Le magnésium peut être toxique pour les enfants souffrant de problèmes rénaux.

Manganèse
Une fonction: Nécessaire au fonctionnement du cerveau; nécessaire au métabolisme et au fonctionnement normal de la glande thyroïde.
Bonnes sources:Grains entiers, noix, légumes-racines, riz brun et légumineuses.

Potassium
Une fonction: nécessaire au transport du dioxyde de carbone par les globules rouges; nécessaire pour l'équilibre hydrique, la synthèse adéquate des protéines, des fonctions nerveuses et musculaires.
Bonnes sources: Avocats, légumes verts à feuilles, bananes, fruits secs, jus de fruits et légumes, noix, farine de soja, pommes de terre, noix et mélasse.
Mise en garde: Un excès de potassium peut provoquer une ulcération de l'intestin grêle.

Sélénium
Une fonction: Antioxydant requis par le système immunitaire; améliore la fonction hépatique; maintient des yeux et une vue sains; maintient une peau et des cheveux sains; protège contre les maladies cardiaques et circulatoires; peut entraver le processus de vieillissement.
Bonnes sources: Grains entiers, noix, riz brun et légumineuses.
Mise en garde: Toxique à petites doses.

Zinc
Une fonction: Requis pour les hormones, l'immunité; croissance et métabolisme énergétique; antioxydant.
Bonnes sources: Fruits de mer, volaille, viandes rouges maigres, graines de tournesol, arachides et grains entiers.
Notes spéciales: Le zinc est un excellent rappel immunitaire et a été utilisé en thérapeutique avec un certain succès. Les allergies ont également réagi au zinc.

Ces informations sont fournies à titre informatif uniquement et ne sont pas destinées à remplacer les soins ou les conseils d'un médecin.

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