Soucis

• Mai 4, 2024

Le souci commun anglais traditionnel (Calenda officinalis) ou pot de souci, a été planté dans les jardins anglais de campagne et de ville pendant des centaines d'années.
Ses merveilleuses fleurs orange vif ajoutent une touche d'été aux parterres de jardin et il a également de nombreuses utilisations dans la maison.

Les anciens Eypytiens utilisaient les soucis comme herbe rajeunissante et les Grecs l'appréciaient beaucoup comme garniture alimentaire car les pétales ont une saveur épicée.

Les têtes de fleurs ont été utilisées comme garniture alimentaire depuis l'époque médiévale et sont encore utilisées aujourd'hui.
Les pétales peuvent être utilisés pour colorer le riz si vous n'avez pas de safran dans la maison.

Ils sont également utilisés pour donner une couleur jaune au fromage et au beurre.
Un bouillon fait de fleurs séchées apporterait de la joie au mangeur et aiguiserait même votre vue.
Les fleurs fraîches ont été utilisées pour traiter les piqûres d'abeilles. Si vous souhaitez attirer plus d'abeilles et de papillons dans votre jardin anglais, cliquez ici.

Où planter des soucis
Les soucis ont besoin d'un endroit ensoleillé dans votre jardin anglais
Ils poussent mieux dans un sol fertile
Cependant, ils sont assez tolérants et poussent dans la plupart des sols

Méfiez-vous des sols trop humides car les soucis détestent avoir un sol gorgé d'eau autour de leurs racines et remonteront les orteils et mourront très rapidement.

Les graines de souci peuvent être semées directement dans le sol ou dans des pots au printemps et au début de l'été.
Ils atteignent 1 pied ou 30 cm
Ils feront bien dans des lits ou des conteneurs
Arrosez pendant les périodes de sécheresse ou si vos étés sont très chauds.
Les soucis fleurissent tout l'été jusqu'à l'automne.

Ils peuvent également être plantés dans votre potager car ils aident à repousser les insectes.
Ils vont semer mais pas trop sauvagement
Les fleurs sont bonnes pour la coupe, certaines variétés ont des mèches foncées, ce qui en fait une fleur saisissante pour les arrangements.
Outre les jolies fleurs traditionnelles, les soucis communs se déclinent désormais dans des tons d'abricot, de jaune et même de crème - même si vous ne pouvez pas battre les oranges originales!

Profitez de votre jardin anglais!

Instructions Vidéo: Fally Ipupa - Soucis (Mai 2024).