Recette d'omelettes au moule à muffins

• Mai 5, 2024

La plupart des familles sont occupées le matin, en particulier celles avec des enfants qui se préparent pour l'école en plus des parents qui se préparent pour le travail. Il va donc de soi que le petit-déjeuner doit être rapide et facile. Le suivant Omelettes à muffins sont rapides et faciles, mais la partie la plus importante est que vous pouvez en faire une douzaine à la fois et qu'elles se congèlent magnifiquement. Ces délicieuses omelettes, que vous pouvez personnaliser avec des ingrédients que vous et votre famille aimez, peuvent être sorties du congélateur et cuites au micro-ondes pendant une minute ou deux; qui bat certainement les céréales froides un matin glacial. Le pain grillé est un bon accompagnement, ou des fruits frais, si c'est pratique. Ils sont également assez petits pour pouvoir être enveloppés dans une serviette et emportés en déplacement.

Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande de petit-déjeuner comme du jambon, du bacon croustillant ou de la saucisse, ainsi que du chorizo ​​cuit (ajoutez des jalapenos et d'autres ingrédients mexicains pour une omelette au sud de la frontière). Les légumes restants fonctionnent bien, ainsi que tous les légumes frais qui se trouvent au réfrigérateur. Ce sont tellement bons que vous voudrez doubler le lot; ils disparaîtront rapidement.

12 petites omelettes

36 tater surgelés
1 tasse de légumes hachés, comme les oignons, les poivrons rouges ou verts, les courgettes, etc.
1 tasse de saucisses à déjeuner, tranchées ou substitut de bacon croustillant émietté ou de jambon en dés ou d'un mélange

9 oeufs
1/3 tasse de lait
1/4 cuillère à café de sel

3/4 tasse de fromage râpé

1. Préchauffer le four à 400 °.
, li> Vaporisez généreusement l'intérieur d'un moule à muffins de 12 tasses avec un spray antiadhésif.
2. Coupez 12 morceaux de parchemin en petits ronds et placez-en un dans chaque moule à muffins; vaporisez le parchemin.
3. Placer trois tater tots (décongeler au micro-ondes pendant une minute ou deux si nécessaire) dans chaque tasse et utiliser un pilon à tarte ou un verre pour les presser.
4. Placer au four et cuire 10 minutes.
5. Pendant ce temps, hacher les légumes et les couper ou hacher les viandes du petit déjeuner.
6. Fouetter ensemble les œufs, le lait et le sel.
7. Lorsque les tater tots sont terminés, retirer du four et baisser la température du four à 350 °.
8. Répartir les légumes dans les moules à muffins (environ 1 1/2 cuillère à soupe chacun) et garnir des viandes du petit-déjeuner (également environ 1 1/2 cuillère à soupe chacune).
9. Versez le mélange d'oeufs dans chaque tasse; garnir d'une cuillère à soupe de fromage.
10. Cuire au four de 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.
11. Servir immédiatement ou refroidir et congeler dans un contenant hermétique.

Quantité par portion
Calories 126 Calories provenant des lipides 82
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 65% protéines 27% glucides. 9%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 9 g
Gras saturés 4 g
Cholestérol 174 mg
Sodium 253 mg
Glucides totaux 3 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéines 8 g

Vitamine A 6% Vitamine C 2% Calcium 0% Fer 4%

Instructions Vidéo: ❥ Muffins Façon Omelette. (Mai 2024).