Vins de Nouvelle-Zélande Île du Nord
Les vignes ont été plantées pour la première fois en Nouvelle-Zélande en 1819 par le révérend Samuel Marsden. Comme c'était souvent le cas dans le Nouveau Monde, ils ont été introduits pour le vin sacramentel et c'est le premier résident (c'est-à-dire un représentant du gouvernement britannique), James Busby, qui est reconnu pour avoir démarré l'industrie du vin en important une sélection de vignes d'Europe et en plantant des vignobles en 1836. Busby avait été professeur de viticulture et a écrit des livres sur le viti et la viniculture.

La Nouvelle-Zélande est une masse continentale longue de près de 1 000 miles et étroite nord-sud divisée à peu près à mi-chemin par un étroit canal maritime la séparant en deux îles. Il n'y a rien entre l'île du Sud et l'Antarctique, et c'est à environ 1 000 miles à l'est de l'Australie depuis l'île du Nord.

Le nord de l'île du Nord fut d'abord colonisé par les Européens. Elle est la plus proche de l'Australie, donc la plus éloignée de l'Antarctique, et bénéficie d'un climat subtropical. Auckland, la plus grande ville est ici, et jusqu'en 1973, tous les établissements vinicoles commerciaux étaient situés sur l'île du Nord.

La chaleur et les fortes pluies de l'île du Nord ont causé la moisissure et la pourriture parmi les vignes délicates de vinifera et les vignes américaines et hybrides sont devenues la norme. Ce n'est que dans les années 1960 que les vignes vinifera ont commencé à atténuer les hybrides.

Le vin est cultivé et fait toute la longueur de l'île du Nord, mais je pense que les principales régions viticoles de l'île du Nord sont Hawkes Bay (généralement orthographié sans apostrophe) sur la côte est et Martinborough à l'extrémité sud.

Hawkes Bay est une longue échancrure soutenue par des plaines et des collines basses et abrite de nombreux vignobles et vignobles établis de longue date. Le plus bel endroit est peut-être Gimlett Gravels, qui est un large lit de rivière sec révélé après que la rivière Nagaruroro a soudainement changé de cap lors d'une inondation de 1867. Ce lit graveleux était considéré comme inutile sur le plan agricole jusqu'à ce qu'un bloc d'essai de vignes soit planté en 1981. Aujourd'hui, il est une appellation reconnue pour certains des meilleurs vins rouges du pays, en particulier le Merlot, le Cabernet et la Syrah.

Martinborough gagne une réputation de Pinot Noir retenu. Mais le bon vin est fait le long de l'île du Nord.

Mais nous n'aurions peut-être pas eu l'occasion de déguster des vins de l'Île du Nord si une petite cave n'avait pas décidé en 1975 d'ignorer les conseils conventionnels et de planter un raisin à la mode où il était censé être trop froid pour les vignes. Avant les années 80, le vin néo-zélandais était inconnu en dehors du pays; après, le monde ne pouvait plus en avoir assez. Le raisin était le Sauvignon Blanc: le vignoble était sur l'île du Sud.

Mes choix de l'île du Nord.
Bordeaux Blend - Clearview Estate ‘Old Olive Block (Hawkes Bay)
Pinotage - Eau boueuse (Martinborough)


Quel est votre vin néo-zélandais préféré? Dites-le nous sur notre forum.

Peter F May est l'auteur de Marilyn Merlot et le raisin nu: des vins étranges du monde entier qui présente plus de 100 étiquettes de vin et les histoires derrière elles, et PINOTAGE: Derrière les légendes du vin sud-africain qui raconte l'histoire du vin et du raisin Pinotage.



Instructions Vidéo: Marlborough : le vin de Nouvelle Zélande (Juillet 2021).