Basilic à volants violets et basilic violet

• Mai 4, 2024

Les différents types de basils violets peuvent être utilisés pour apporter une couleur inhabituelle au jardin. Le basilic à volants violets est une variété aux couleurs vives.

Violet Volants Basilic

Le basilic à volants pourpres (Ocimum purpurescens) a été choisi comme lauréat de la sélection All America en 1987. Aujourd'hui, il reste très populaire auprès des jardiniers.

La plante bien ramifiée atteint un à deux pieds de hauteur avec une propagation d'un pied. Ce lauréat est le plus vigoureux dans les climats chauds.

Les graines peuvent prendre un peu plus de temps que la plupart des graines de basilic pour germer. Les semis ont tendance à être moins vigoureux que la plupart des basils. Pour de meilleurs résultats, commencez les graines à l'intérieur.

Le basilic à volants violets atteindra sa meilleure couleur lorsqu'il sera planté en plein soleil. Il permet également d'utiliser un sol riche en tourbe lourde ou un sol à pH élevé.

Les feuilles des volants violets peuvent montrer une certaine variabilité dans la couleur. Par exemple, il est normal que quelques feuilles soient d'un vert pur, tandis que d'autres affichent un mélange de violet et de vert. En général, environ 5% des plantes portent un feuillage pourpre et vert.

Le basilic à volants pourpres est fortement recommandé comme ornemental en raison de la texture riche des feuilles et de la couleur violette. Cette variété est un bon choix pour les plates-bandes et les bordures de fleurs, les conteneurs de tous types et les systèmes hydroponiques.

Les feuilles dentelées, cannelées et froissées peuvent varier légèrement de couleur d'un violet foncé pur à un violet-violet foncé. Ces feuilles brillantes conviennent particulièrement aux vinaigres aux herbes.

Le feuillage de Purple Ruffles est également recommandé pour les salades et comme garniture.

Les fleurs peuvent également varier légèrement en couleur. Ceux-ci peuvent être roses, violets ou rose lavande. La floraison a lieu de juillet à septembre. Les fleurs sont plus grandes et beaucoup plus voyantes que celles du basilic opale foncé.

Le basilic à volants violets ressemble à peu près à n'importe quel basilic violet standard, sauf qu'il a des feuilles beaucoup plus grandes, très frisées et frangées qui ont une saveur plus forte.


The Purple Basils

Le premier des basils violets (Ocimum purpurescens) a été introduit aux États-Unis dans les années 1930. Il a été élevé à l'Université du Connecticut. Environ un pied de haut, il était légèrement moins rustique que les basils standard. Depuis lors, un certain nombre d'autres variétés de basilic violet ont été lancées.

Autre que la couleur, les basils violets ressemblent beaucoup aux basils sucrés. Les plantes sont particulièrement recommandées comme plantes ornementales en raison de leur beauté unique. Généralement, les fleurs sont également colorées. Ceux-ci seront généralement violet-lavande à rose foncé.

Les feuilles des basilics violets ont tendance à être très parfumées, mais elles n'ont pas le goût piquant sucré des basilics à feuilles vertes. Le feuillage a généralement des bords profondément coupés ou ébouriffés.

Les paniers violets sont fortement recommandés pour les vinaigres aux herbes et les plats à base de riz. En ce qui concerne leur saveur, les paniers à feuilles violettes peuvent parfois avoir une très légère touche d'amertume.

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