Pain de maïs épicé Quick N Easy

• Mai 8, 2024

Qui n'aime pas le pain de maïs chaud, surtout avec un peu de beurre? Pourquoi ne pas pousser le pain de maïs un peu plus loin et y ajouter une petite étincelle. Le pain de maïs épicé est bon, la boîte de maïs en crème double la saveur. On m'a dit que de nombreux sudistes commençaient leur journée avec du pain de maïs et un verre de lait froid. La recette ci-dessous irait bien avec un verre de lait, froid ou chaud, encore mieux avec un peu de chocolat ajouté au lait chaud.

Ce pain de maïs épicé est particulièrement bon servi chaud, mais ne vous assommez pas, vous avez peut-être déjà les ingrédients nécessaires dans votre réfrigérateur et votre garde-manger. Si vous n'avez pas de semoule de maïs dans la maison, achetez l'une des petites boîtes ou sachets (6-7 oz) de mélange de pain de maïs. *

INGRÉDIENTS

1 sachet * ou 1 tasse de semoule de maïs jaune
2 gros œufs
1 cuillère à soupe de beurre fondu
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
1 petite boîte de maïs style crème (la marque du magasin est très bien)
8 onces de crème sure
1 tasse de cheddar râpé
huile végétale pour moule à muffins ou moule à pain

DIRECTIONS

Préchauffer le four à 400 degrés

Battre les œufs dans un bol de taille moyenne, puis ajouter tous les ingrédients sauf l'huile pour la poêle. Huiler le moule à muffins et ajouter la pâte. Cuire environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit doré. Très bon avec du poisson frit ou au four.

Donne 6 à 8 portions

Allusion
* La semoule de maïs ordinaire est plus granuleuse ou plus dure que les mélanges, cependant, ces petites économies de temps sont bonnes à garder dans la maison, elles viennent dans des boîtes ou des sachets selon la marque. Et ils viennent dans un assortiment de mélanges de pain. Essayez-les tous, ils sont faciles pour votre budget et vous permettent de faire des pains chauds rapides. J'aime le mélange de pain de maïs jaune blanc Martha parce qu'il n'est pas trop sucré. Je ne sais pas si cette recette fonctionnera avec le mélange de pain de maïs Jiffy en raison de la forte teneur en sucre.

Utilisez le mélange à biscuits et ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de sucre, ajoutez d'autres ingrédients selon les instructions et vous avez un joli scone. Divisez le même plat ouvert, recouvrez de fraise congelée ou de tout autre fruit (laissez les fruits décongeler complètement avant de l'utiliser) et de crème fouettée pour un sablé aux fruits parfait.

Instructions Vidéo: Soufflé de Maïs - Corn Soufflé #howIcook (Mai 2024).