Recette pour les carrés Anzac

• Mai 5, 2024

Les biscuits Anzac sont un biscuit australien populaire nommé Corps d'armée australien et néo-zélandais, qui a été établi pendant la Première Guerre mondiale. On dit que les biscuits Anzac étaient souvent expédiés aux soldats parce que les biscuits, qui sont généralement faits d'avoine, de sirop ou de miel, de noix de coco non sucrée et de bicarbonate de soude mélangé à de l'eau bouillante, ont bien été expédiés et pas gâcher. Le suivant Carrés Anzac contiennent tous les bons ingrédients, mais sont plus rapides que leurs homologues ronds car ils sont simplement tapotés dans une casserole plutôt qu'en forme de ronds. Les carrés résultants sont légèrement moelleux et croquants à la fois. Le gingembre confit ajoute un goût inhabituel qui complète les autres ingrédients.

Que vous veniez d'Australie et que vous connaissiez ces délicieuses gâteries, ou que vous vouliez simplement faire quelque chose de différent, vous constaterez que les carrés Anzac deviendront un favori, non seulement parce qu'ils sont si faciles, mais aussi parce qu'ils sont si bons.

48 carrés


1 tasse de beurre
6 cuillères à soupe de miel

6 cuillères à soupe d'eau bouillante
1 cuillère à café de bicarbonate de soude

2 tasses de cassonade
2 tasses de flocons d'avoine
2 tasses de farine
1/2 cuillère à café de sel

1 1/2 tasse de noix de coco non sucrée
1 tasse d'amandes effilées
1/2 tasse de gingembre confit haché

1. Préchauffer le four à 350 °.


2. Tapisser un moule à rouleau de gelée de 11 x 17 po de parchemin ou vaporiser généreusement d'un vaporisateur antiadhésif.


3. Micro-ondes le beurre et le miel jusqu'à ce que le beurre soit fondu.


4. Mélanger l'eau bouillante et le bicarbonate de soude; incorporer au mélange de beurre.


5. Transférer dans un bol à mélanger et ajouter la cassonade, l'avoine, la farine et le sel; bien mélanger.


6. Incorporer la noix de coco, les amandes et le gingembre.


7. Presser le mélange dans le moule préparé.


8. Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.


9. Laisser refroidir et couper en 48 carrés ou barres.

Quantité par portion
Calories 139 Calories provenant des lipides 65
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 47% protéines 5% glucides. 47%

Quantité d'éléments nutritifs par% par jour
Valeur de portion
Lipides 7 g 11%
Gras saturés 4 g 20%
Cholestérol 10 mg 3%
Sodium 85 mg 4%
Glucides totaux 16 g 5%
Fibres alimentaires 1 g 2%
Sucres 0 g
Protéine 2 g

Vitamine A 3% Vitamine C 2% Calcium 0% Fer 6%

Instructions Vidéo: CDMF #4 - DES BISCUITS AUSTRALIENS PATRIOTIQUES (ANZAC BISCUITS) (Mai 2024).