Haricots verts épicés
Voici une recette de haricots verts de type casserole facile. Le pain à servir avec ce plat est du pain de maïs ou des muffins au maïs. Cela fait un excellent repas sans viande lorsqu'il est servi avec des pommes de terre.

Haricots verts épicés

2 15 oz. boîtes de haricots verts entiers, égouttés
1 oignon blanc moyen, tranché
1 boîte de tomates Rotel *
Sel au goût

Cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajouter les haricots verts et les tomates et remuer pour mélanger. Cuire à couvert à feu doux pendant 20 minutes. Éteignez le feu et laissez reposer 5 minutes. Servir avec une purée de pommes de terre ou du riz.

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