Petits biscuits au fromage

• Avril 28, 2024

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Souhaits de vacances

De délicieuses envies de vacances abondent dans cet adorable panier d'arbre de Noël en fil métallique avec des ornements festifs.

Ajoutez un peu de piquant à votre fête des Fêtes avec ces biscuits de la taille d'une bouchée.

INGRÉDIENTS
5 onces de cheddar extra-fort, coupé en gros morceaux
1/4 livre de beurre ramolli
1 tasse de farine tout usage
1/2 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à café d'assaisonnement au poivre rouge liquide

DIRECTIONS
1. Placer le fromage dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'il soit finement haché.
2. Dans un bol de taille moyenne, bien mélanger le fromage avec le beurre, la farine, le sel, le paprika, la sauce Worcestershire et l'assaisonnement au poivron rouge.
3. Rassemblez la pâte en boule et coupez-la en quartiers. Roulez chaque quartier dans un cylindre mesurant environ 10 pouces de longueur. Envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium et placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le tout soit bien
réfrigéré, environ 2 heures.
4. Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 350F. déballer la pâte et couper les cylindres froids en tranches de 1/2 pouce. Placer les tranches sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée ou recouverte d'antiadhésif
vaporisateur de légumes. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes et dorés. Laisser refroidir sur des grilles.
5. Conserver à température ambiante dans un récipient hermétiquement fermé. Ils se conservent jusqu'à 14 jours ou jusqu'à 4 semaines au congélateur.

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