Recette de Burger à la dinde et aux haricots

• Mai 8, 2024

Recette de Burger à la dinde et aux haricots

Ingrédients:

2 livres de dinde hachée
1 enveloppe de mélange de soupe à l'oignon
½ cuillère à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à soupe de paprika
3 cuillères à soupe de poudre de chili (j'ai utilisé McCormick.)
3 tasses d'eau
3 boîtes (chacune de 5,5 onces de tomate ou de mélange tomate-légume, comme du V-8, du jus.)
2 tasses de salsa fraîche Jack’s Garden
2 petites boîtes ou 1 grande boîte de haricots (utilisez des haricots rouges, rognons, pinto ou noirs. J'ai utilisé une boîte de 29 onces de haricots pinto. Bien égoutter les haricots.)
Grains de maïs, si désiré-facultatif

Méthode:

Dans un lourd four hollandais, cuire le burger de dinde à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il perde sa couleur rose. Il y aura probablement un peu de liquide dans la casserole. Ajouter le mélange de soupe à l'oignon et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Ensuite, ajoutez l'ail, le cumin, le paprika et la poudre de chili. Remuer pour mélanger et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé. Attention à ne pas brûler les épices. Ajoutez 3 tasses d'eau, puis augmentez le feu et portez l'eau à ébullition. Baisser le feu à moyen et poursuivre la cuisson jusqu'à absorption de l'eau. Cela prend environ 30 à 45 minutes. Les temps varient en fonction de la quantité d'eau dans votre viande de dinde et du poêle que vous utilisez. Remuer et gratter le fond de la poêle environ toutes les 10 minutes pour vous assurer que la viande et les épices ne collent pas à la poêle. La cuisson de la viande avec les épices rend la viande tendre et savoureuse.

Incorporer le jus de tomate et la salsa. Cuire à feu doux pendant 15 minutes. Ajouter les haricots et porter le piment à ébullition. Baissez le feu à doux et laissez cuire 15 à 20 minutes supplémentaires.


Servez ce piment avec des hot-dogs, des sandwichs au fromage grillé ou des quesadillas au fromage et aux légumes. Vous pouvez également rouler une tortilla riche en fibres avec du fromage et du piment! Ajouter le céleri et les bâtonnets de carotte. Ensuite, ajoutez simplement des fruits pour terminer le repas. Il s'agit d'un piment particulièrement nutritif. Il a un burger de dinde faible en gras, beaucoup de produits à base de tomates pour les vitamines et les minéraux, ainsi que des haricots pour des fibres saines.


Lorsque je mentionne des produits par nom de marque, ce sont ceux que j'utilise. Je n'ai pas reçu de produits gratuits des fabricants et je n'ai pas été payé pour mentionner les produits par leur nom.

Instructions Vidéo: RECETTE Burger de Dinde fait maison au Piment et Citron Vert (Mai 2024).