Vin Chaud - Recette de vin chaud français

• Mai 4, 2024

Mmmmm, cette recette commence par l'utilisation du Beaujolais pour créer un régal parfait par temps froid.

Presque tous les pays buveurs de vin ont leur propre version du vin chaud. En France, c'est vin chaud, qui présente plus de saveurs de fruits que d'autres recettes. L'ajout de cardamome ajoute un goût unique.

Ingrédients

• 2 bouteilles de Beaujolais
• 1 tasse de cassis
• 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
• 1 cuillère à soupe de zeste de citron
• 2 bâtons de cannelle
• 5 gousses de cardamome entières
• 5 clous de girofle entiers
• 6 baies de piment de la Jamaïque (ou 1/2 c. À thé de piment de la Jamaïque moulu)
• 1 cuillère à café de muscade

instructions

1. Versez le vin et les csassis dans une grande casserole.
2. Ajouter le zeste d'orange, le zeste de citron et toutes les épices.
3. Faites chauffer le vin jusqu'à ce qu'il commence à mijoter.
4. Baisser le feu et laisser infuser avec les épices pendant 20-30 minutes.
5. Servir dans des tasses à punch ou des tasses. Vous pouvez garnir de tranches de citron et de bâtons de cannelle.

Instructions Vidéo: Ze French Christmas Mulled Wine Recipe - "Le Vin Chaud" (Mai 2024).