Les femmes sont derrière la scission de Jim Beam
Qu'ont en commun Jim Beam, les balles de golf Titleist, les robinets Moen et les cadenas Master Lock? Rien! Plus du tout, en tout cas. Ils étaient tous des produits appartenant à la même société mère, mais Jim Beam est en train de tourner de lui-même, laissant les autres marques derrière. Pourquoi? Eh bien, ils disent que les femmes ont beaucoup à voir avec cette décision.

Selon Bill Newlands, président de Beam North America, les femmes sont à l'origine de la séparation de Jim Beam de la société mère Fortune Brands. Le commerce public du bourbon du Kentucky se poursuivra sous son nouveau nom, Beam Inc. Traditionnellement, l'alcool est commercialisé auprès des hommes, ce qui semble être une bonne idée, car environ 80% des personnes qui achètent du bourbon sont des hommes, mais les femmes ont acheté un gros morceau du 19,2 milliards de dollars dépensés en alcool l'année dernière. Newlands affirme que la scission permettra la liberté de commercialiser sa gamme d'alcool de manière plus créative, ce qui signifie qu'elles sont intéressées par le bourbon du point de vue féminin.

Jim Beam est le bourbon le plus vendu au monde, mais la gamme de produits Beam Inc. comprend également d'autres boissons pour adultes populaires, y compris le bourbon Maker’s Mark, les rhums Cruzan, les tequilas Sauza et les cocktails Skinnygirl.

Les études de marché indiquent que les femmes préfèrent les boissons aromatisées qui contiennent moins d'alcool que les boissons alcoolisées et les gens de Beam ne négligent pas cette préférence. En plus de la gamme de produits Skinnygirl, certains nouveaux produits d'inspiration féminine de la famille Beam comprennent:

----- Cognac Courvoisier ramolli au vin rouge
----- Vodkas Pucker dans une liste de saveurs en constante augmentation
----- La vodka Effen, inspirée de l'eau de concombre si populaire dans les spas de santé
----- Jim Beam Red Stag, un bourbon à la cerise

Frederick Booker Noe III affirme que les femmes représentent environ 50% du marché du cerf rouge. Noe devrait savoir. Il est l'arrière petit-fils de Jim Beam et ambassadeur de la marque pour l'entreprise. (J'ai entendu dire que Red Stag est très bien mélangé avec le Dr Pepper, mais je ne l'ai jamais essayé de cette façon.)

Ne cherchez pas à ce que Beam devienne une entreprise de filles girly; ils ont encore des tours de macho dans leur manche. Un nouveau produit - Jim Beam Devil’s Cut - fait sensation, en partie parce que les gens aiment commander une boisson avec le mot diable dans le nom et les barmans sont impatients de le verser.

L'évaporation se produit partout où la liqueur, le vin et d'autres spiritueux sont vieillis pendant de longues périodes dans des fûts en bois. La partie évaporée est connue comme la part des anges. Lorsque le baril est vidé, une partie de l'alcool reste derrière dans le bois; c'est la coupe du diable.

Jim Beam a développé un processus d'agitation pour extraire la coupe du diable des barils qui stockaient du bourbon de six ans. En utilisant la coupe du diable, Beam produit un whisky plus fort en tanins et plus audacieux en saveur de bois que le Jim Beam traditionnel. Cette saveur plus chaleureuse fait appel aux goûts masculins, mais il ne fait aucun doute que certaines femmes l'aiment aussi.

L'argent est également à l'origine de la transition de Beam vers l'indépendance. Selon le Distilled Spirits Council des États-Unis, les ventes de spiritueux ont augmenté de 2,3% en 2010. Le marché du logement n'a pas été aussi performant, ce qui a freiné les ventes de produits pour la maison vendus par d'autres branches de la famille Fortune Brands. L'entreprise a vendu sa marque Titleist en juillet dernier.


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