Atteindre la gueule de bois parfaite

• Mai 2, 2024

Vous n'aviez vraiment pas l'intention de devenir une telle épave. Après tout, tu brillais la nuit dernière! Superbe dans la façon dont le corsage en brocart opulent étreignait votre corps, tandis que le boiteux doré scintillant dansait transparent et sexy autour de vos jambes. Vos chaussures Lanzoni & B reflètent la lueur d'un Tripel belge. C'était avant de décider que Bière Brut était votre compagnon de soirée. Il brillait comme de la paille dorée, sa tête - épaisse et crémeuse - et avait un goût inoffensif en roulant sur votre langue en vagues légères et délicates.

Atteindre la gueule de bois parfaite est à la fois un art et une science. En règle générale, les personnes qui boivent de la bière s'attendent à ce que leur consommation d'alcool soit inférieure à celle des buveurs de vin ou de spiritueux. La plupart des styles de bière ont une teneur en ABV (alcool en volume) qui persiste autour de 4-7%. Un buveur de vin moyen peut compter sur un verre de vin portant un wallop à 11,5% ABV, et un buveur d'alcool fort peut s'attendre à 38% ou plus.

Avec plus de 69 styles de bière au choix, il est cependant important de connaître vos styles. La couleur foncée et le corps entier ne sont pas des indicateurs fiables de la teneur en alcool. De nombreux styles de bière oscillent entre 10 et 15% ABV, sans brûlure alcoolique nette, couleur sombre, lourdeur audacieuse ou caractéristiques vineuses. Ce sont aussi puissants que tout “Siroter de la bière” qui choisit d'annoncer son machisme de manière plus audacieuse, et il faut prendre soin d'avoir un chauffeur désigné et fiable ou des réservations de nuit pour que vous puissiez rendre justice à la gueule de bois. Soyez un consommateur responsable.

Je vous encourage à goûter. Bien sûr, je ne tolérerais jamais de consommer de grandes quantités de bière jusqu'à ce que vous dansiez sur les tables ou tombiez dans un sommeil si profond que vos amis pourraient aligner une armée d'olives sur la tête, avec des parasols cure-dents et des bâtons de pompon. Vous ne voulez pas perdre votre attitude de dame avec un accès de vomissements. Minimisez les effets de la déshydratation de l'éthanol en buvant des quantités égales d'eau pour chaque bière que vous consommez, en particulier lorsque vous buvez de la bière avec un volume d'alcool élevé.

Beer Fox a recommandé des bières à haute teneur en alcool pour les célébrations animées

Quadruple

Trappistes Rochefort 10 - Brasserie de Rochefort (Abbaye de Notre-Dame de Saint Remy), Rochefort, Belgique –11,3% ABV - Marron grenat profond, bouche maltée, saveurs de fruits liquoreux enrobés de chocolat, soyeux et chaleureux.

Trois philosophes - Brasserie Ommegang, Cooperstown, New York, USA - 9,8% ABV - Bronze Auburn, fruité, nuances de levain frais, amande, poivrée, avec une finale sèche.

Le révérend - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, États-Unis - Tons rubis avec une tête blanche, fruits symphoniques de prunes, de banane et de poires, levure belge avec des épices de clou de girofle, sensation en bouche moyenne, réchauffement, mais encore modérée.

Eisbock

Aventinus Weizen Eisbock - Privé Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Allemagne - 12% ABV - Ombre brun foncé, saveurs et arômes affirmés de fruits, mélasse et alcool

EKU 28 - Kulmbacher Brauerei AG, Kulmbach, Allemagne - 11% ABV - couleur cuivre solide avec une tête serrée en forme de caramel, malt doux, brillant, carbonatation moyenne avec de l'alcool léger persistant en arrière-plan.

EisPhyre - Capital Brewery, Middleton, Wisconsin, USA - 11% ABV - Fiery, couleur orange-cuivre, brandy-like, maltée, teintée de vanille exotique, élégante.

Bière de Champagne / Bière Brut

DeuS - (Brut de Flandres) - Brouwerij Bosteels, Buggenhout, Belgique - 11,5% ABV - élégant, le liège apparaît comme un pétard, doré avec une énorme tête blanche, épicé avec de la cardamome, du malt belge doux, citrique et effervescent. Une bière croisée délicate, transformée dans la «méthode de champenoise».

Malheur Brut Noir (Chocolat noir) - Brouwerij De Landtsheer NV, Buggenhout, Belgique - 12% ABV - Acajou pourpre profond avec tête fauve, malts de cacao aérés et doux, prune, épices, notes de poivre, brandy-ish.

Malheur Cuvee Royale - Brouwerij de Landtsheer NV, Buggenhout, Belgique - 9% ABV - Jaune paille avec une tête généreuse et blanc neige, agrumes, avec un arôme de levure et de l'alcool propre.

Porter impérial

Gonzo Imperial Porter - Flying Dog Brewery, Denver, Colorado, États-Unis - 9,2% ABV - Opacité d'encre avec bouclage rouge sur les bords du verre, légère tête, expresso au chocolat, réglisse, seigle et alcool séduisant.

Zywiec Porter - Zywiec Breweries PLC (Heineken), Zywiec, Pologne - 9,5% ABV - Rouge ébène avec des reflets brûlants, fruits noirs, noisette, houblon à la menthe, malts torréfiés, chocolat importé doux avec des notes de caramel, lavé par une zappe d'alcool.

Porter - Brasserie Stepan Razin - Saint-Pétersbourg, Fédération de Russie - 8% ABV - noir violet avec des touches pourpres de malt léger, terreux et torréfié au malt rôti habillé de raisins secs, charnu, dynamique.

American Double IPA

IPA 120 minutes - Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware, États-Unis - 21% ABV - Topaze jaune foncé avec une tête blanche volumineuse, du malt doux, du pin, des pêches et des abricots, de l'alcool caché se faufile comme un amoureux secret, décadent.

I2PA Imperial India Pale Ale - Rogue Ales Brewery / Brewers on the Bay, Newport, Oregon, États-Unis - 9,2% ABV - Nuages ​​brillants d'orange cuivrée, avec de la dentelle de Bruxelles accrochée à des paraisons sur le verre, du malt brillant, du citrique, du nectar angélique, des fleurs et de l'amertume qui saisit le langue en vagues agréables.

Double IPA de Stoudt - Stoudt's Brewing Company / Black Angus Restaurant & Brew Pub, Adamstown, Pennsylvanie, États-Unis - 10% ABV - Corps en cuivre nuageux avec des rochers, une tête blanche, de la mandarine douce et de la pêche, lavé avec des fleurs fraîches, du pin et du miel, du malt, l'épine dorsale du sucre candi , profil citrique et vague chaleur en bouche.

Stout impérial russe

Brooklyn Black Chocolate Stout - Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, États-Unis - 10,6% ABV - Brun noyer foncé avec une tête brun rougeâtre, des arômes de chocolat de cuisson amer, de réglisse, de figues et de malt de caramel brûlé, un rideau lisse de crémeux sur les surfaces intérieures de la bouche, comme cacao teinté de café trempé dans du velours.

Pierre impériale russe Stout - Stone Brewing Company / Stone Brewing World Bistro & Gardens, Escondido, Californie, États-Unis - 10,8% ABV - Grenat d'obsidienne avec une tête de bronzage, des notes de caramel, de café et de bois au bourbon.

Dark Lord Imperial Stout - Three Floyds Brrewing Company / Brewery & Pub, Munster, Indiana, USA - 13% ABV - Corps de charbon noir avec une tête écru, un rêve pour les amateurs de chocolat avec des mélanges de lait crémeux et de chocolat amer baker, bois carbonisé, fruits, mélasse, complexe, avec une sensation de corps visqueux.

Tripel

Maredsous 10 - Brouwerij Duvel Moortgat NV, Breedonk-Puurs, Belgique - 10% ABV - Coucher de soleil brumeux, orange avec tête blanc crème, fruité, malts sucrés, épicé, complexe.

De Dolle Dulle Teve (Mad Bitch) - Brouwerij De Dolle Brouwers, Esen, Belgique - 10% ABV - or brumeux avec une tête de meringue, un zeste d'agrumes, des pommes de pin, des épices à base de plantes, du poivre, de la coriandre et une présence certaine d'alcool.

Allagash Curieux (Bourbon Barrel-Aged Tripel) - Allagash Brewing Company, Portland, Maine, USA - 11% ABV - Hazy amber, un panier de fruits d'agrumes, de vanille, de bois imbibé de bourbon.

Doppelbock

Samichlaus Bier - Château de la brasserie Eggenberg, Eggenberg, Autriche - 14% ABV - corps claret cerise, couche sur couche de complexité, comme s'il s'agissait d'un cadeau de Dieu, caramel, figues, dattes, vin rouge, sherry, vanille, brandy fruité, chocolat, avec alcool grésillant et une finale durable et mémorable.

Smuttynose S’muttonator (série Big Bear) - Smuttynose Brewing Company, Portsmouth, New Hampshire, États-Unis - 9,8% ABV - Ambre cuivré pétillant avec nappe, tête bronzée, caramel, raisins, cerises, prunes, pâte à pain fraîche, terre et couches alcoolisées lisses.

Vin d'orge américain

Ancien horizontal - Victory Brewing Company, Downingtown, Pennsylvanie, États-Unis - 11% ABV - Rouge cuivré, corsé, saveurs de malt torréfiées, fruits noirs séduisants, caramel et caramel, et alcool qui demande à être savouré en longues gorgées langoureuses.

Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Style Ale - Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Californie, États-Unis - 9,6% ABV - Ombre brumeuse et rubis avec des anneaux de dentelle minimes, des malts torréfiés avec des fleurs et des aiguilles de pin couvrant un sol forestier, les pêches et les abricots sont entourés de cuir, avec de l'alcool subtil se cachant dans l'arrière-plan.

Olde School Barleywine - Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delawre, États-Unis - 15,04% ABV - Corsé, brillant avec une présence cuivrée dans le verre, des fruits confits et des gâteaux épicés, crémeux sur la langue, avec une présence chaleureuse de brandy.

Braggot

Kuhnhenn Braggot - Kuhnhenn Brewing, Warren, Michigan, États-Unis - 13% ABV - Paille dorée douce, notes de malt et de miel, pain grillé croquant, pain frais.

Frère Adam’s Bragget Ale - Atlantic Brewing Company, Bar Harbor, Maine, États-Unis - 11,8% ABV - Ambre clair, fruits, malt caramel et miel avec une allure enivrante.

Support en chêne premium - White Winter Winery Inc, Iron River, Wisconsin, États-Unis - 10% ABV - Crimson Walnut, avec de minuscules bulles effervescentes, du malt foncé et grillé, du chêne terreux et des plumes de vanille en bouche.

À votre santé!
 

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