Le fromage est un aliment délicieux et nutritif. C'est essentiellement du lait de vache (ou de mouton, de chèvre, etc.) qui a été transformé et solidifié. Par conséquent, le fromage est plein de calcium et de protéines. C'est naturellement rassasiant.
Le fromage peut rendre à peu près n'importe quel repas très savoureux. C'est aussi une collation parfaite! Ne le mettez pas sur du pain fade. Essayez-le sur une tranche de concombre ou sur une rondelle de pepperoni!
Voici des tableaux de glucides pour différents types de fromages. Sauf indication contraire, tous les montants sont pour 2 cuillères à soupe. C'est environ trois tranches du type qui va sur les craquelins (petits carrés).
Toutes les valeurs sont des glucides nets. Il n'y a pas de fibres dans le fromage;)
Américain (une tranche de burger) - .3g
Asiago - .4g
Bleu - .4g
Brique (1oz) - 1g
Cheddar - .2g
Cheshire (1oz) - 1g
Colby (1 oz) - .7g
Colby Jack (1 oz) - 0,5 g
Crème - .8g
Feta - .8g
Fontina - .2g
Chèvre - .3g
Gruyère - .1g
Limburger - .1g
Marscarpone (1 oz) - 1,0 g
Monterey Jack - .1g
Mozarella - .3g
Muenster - .2g
Parmesan - .3g
Suisse - .5g
Graphiques Low Carb - liste principale
Remarque: Bien que le fromage contienne peu de glucides, il est également important de le consommer avec modération. Manger des blocs de fromage géants causera une variété de problèmes pour votre corps.
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