Recette de courgettes faciles à cuisiner

• Mai 3, 2024

Il me semble qu'à la fin de l'été, presque tout le monde essaie de trouver des moyens de cuisiner les dernières courgettes. La recette suivante, adaptée de celle trouvée sur Pinterest, est l'une de celles-ci: "Pourquoi je ne le savais pas avant?" recettes. Courgettes faciles à cuisiner est très rapide et la préparation pratique ne prend que quelques minutes pour hacher les oignons et râper les courgettes. Le fromage, bien sûr, est déjà râpé, alors j'espère qu'il y en a déjà dans le réfrigérateur. Il y a un minimum d'ingrédients dans ce plat succulent, alors prévoyez de le terminer en 20 minutes environ.

Bien que ce plat de légumes cuit rapidement, il est particulièrement bon lorsque le fromage est chauffé et se croustille un peu au fond; il peut être remué pour que tout devienne croustillant, si vous aimez le fromage croustillant. Sinon, ce plat est super juste crémeux et gluant. En fait, vous constaterez peut-être que même ceux qui détestent les courgettes ou en sont vraiment fatigués en mangeront quelques secondes et en demanderont plus.

4 portions

1 cuillère à soupe de beurre
1/4 tasse d'oignon haché
1 livre de courgettes finement râpées
Sel et poivre noir fraîchement moulu

1 tasse de cheddar râpé (ou votre préféré comme le Monterey Jack, la mozzarella, le havarti, le suisse, le gouda, etc.)

1. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
2. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3. Incorporer les courgettes; laisser cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, 5 à 10 minutes.
4. Baissez le feu à doux; ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
5. Sers immédiatement.

Quantité par portion
Calories 164 Calories provenant des lipides 112
Pourcentage total de calories provenant de: Lipides 68% Protéines 21% Carb. 11%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 12 g
Gras saturés 8 g
Cholestérol 37 mg
Sodium 208 mg
Glucides totaux 5 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 0 g
Protéines 8 g

Vitamine A 16% Vitamine C 18% Calcium 0% Fer 4%

Instructions Vidéo: 5 excellentes recettes de courgettes simples et faciles - 750g (Mai 2024).