Recette de pain de banane au chocolat fondu

• Mai 7, 2024

Ce pain aux bananes contient une délicieuse surprise. Au centre, une ganache fondue au chocolat. Chaque tranche contiendra du chocolat gluant. Ce pain peut être servi à température ambiante ou au micro-ondes pendant quelques secondes et regarder le chocolat suinter. Cette recette fait un excellent petit déjeuner mais est aussi assez sucrée pour un dessert au chocolat facile. Savourez ce pain aux bananes tel quel ou servi chaud avec une boule de votre crème glacée préférée.


Recette de pain de banane au chocolat fondu
Donne 1 pain

Ingrédients:

Chocolat fondu:

1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1/2 tasse de crème à fouetter épaisse

Pain:

1 1/2 tasse de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre fondu
1 cuillère à soupe de vanille
2 oeufs
3 bananes mûres


Streusel:

1/2 tasse de farine
1 cuillère à café de cannelle
1/4 tasse de cassonade
3 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes
3 cuillères à café d'eau

Instructions:

1. Mélanger le chocolat et la crème à fouetter épaisse dans une petite casserole et chauffer à feu doux. Continuez à remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.
2. Réfrigérez le chocolat pendant 1 heure.
3. Préchauffez le four à 350 degrés.
4. Graisser un moule à pain.
5. Dans un grand bol à mélanger, combiner la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle pour le pain.
6. Ajoutez les œufs, le sucre, la vanille et le beurre fondu et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
7. Écrasez très bien les bananes avec une fourchette.
8. Incorporer la banane en purée dans la pâte.
9. Étalez la moitié de la pâte à pain dans le moule à pain préparé.
10. Sortez le chocolat du réfrigérateur.
11. Répartir le chocolat sur la pâte et étaler au centre. N'allez pas jusqu'aux bords.
12. Étalez la pâte restante sur le chocolat.
13. Réservez pendant la préparation du streusel.
14. Dans un bol de taille moyenne, mélanger tous les ingrédients du streusel.
15. À l'aide d'une fourchette, mélanger tous les ingrédients en écrasant légèrement jusqu'à ce que des miettes commencent à se former.
16. Saupoudrez le streusel sur la pâte.
17. Cuire au four de 40 à 45 minutes.



Profitez et adoucissez l'âme avec du chocolat!

Instructions Vidéo: Pain Perdu Chocolat Banane ( Au Pain de Mie) (Mai 2024).