Recette Easy Lunch Calzone

Vous vous sentez bla à propos de l'école ou des déjeuners de travail? Essayez cette calzone saine pour un changement savoureux.

Calzone déjeuner facile

Ingrédients

  • 1 boîte de 14 oz de coeurs d'artichauts, hachés finement
  • 2 tasses de champignons blancs, tranchés
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 tasse de feuilles d'épinards, hachées
  • 1 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • sel
  • poivre noir, fraîchement moulu
  • 1 boîte de pâte à pizza

instructions

  1. Déposez les cœurs d'artichaut émincés sur du papier absorbant afin qu'ils puissent continuer à s'égoutter.
  2. Dans un bol, mélanger les champignons, les épinards, le fromage, l'ail, le sel et le poivre.
  3. Ajouter les cœurs d'artichaut et 1 cuillère à café d'huile d'olive, mélanger délicatement.
  4. Enduisez une plaque à biscuits avec 1 cuillère à café d'huile d'olive. Saupoudrer de semoule de maïs (facultatif).
  5. Étalez la croûte de pizza sur la plaque à biscuits.
  6. Coupez la croûte en 6 morceaux égaux. Tapoter et étirer chaque section en un morceau de 6 "x 5".
  7. Verser à la cuillère 1 / 2-2 / 3 tasse du mélange d'artichauts et de champignons au centre de chaque morceau de croûte de pizza.
  8. Pliez un coin sur le mélange d'artichaut pour former un triangle.
  9. Appuyez sur les bords de la pâte pour sceller.
  10. Cuire au four à 425F pendant 12-15 minutes, jusqu'à coloration dorée.

Remarque: Laissez les calzones refroidir complètement avant de les emballer. Si vous les enveloppez alors qu'ils sont encore chauds, la croûte sera détrempée. Expérimentez avec la farce. Vous pouvez cuire rapidement les épinards et les champignons. Essayez le poulet, le jambon ou le pepperoni cuits au lieu des champignons. Si vous aimez le fromage bleu, réduisez la mozzarella de 1/2 tasse et ajoutez 1/2 fromage bleu émietté.

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