Acides gras essentiels

• Avril 26, 2024

Ces «bonnes» graisses, ou huiles, doivent être consommées par le biais de l'alimentation, car votre corps en a besoin pour survivre et ne peut pas les fabriquer par lui-même. La famille des acides gras essentiels, également appelés acides gras insaturés (UFA) et lipides, est constituée d'acides linoléiques et linonéniques. Un autre acide gras, arachidonique (non considéré comme «essentiel» mais néanmoins très important pour une bonne santé), peut être synthétisé si votre corps a des quantités suffisantes d'acide linoléique fournies par l'alimentation ou la supplémentation.

Les acides gras essentiels sont importants pour la santé cellulaire, le bon fonctionnement glandulaire, le transport de l'oxygène, la circulation, la protection contre le cholestérol, ainsi que la peau saine, les muqueuses et les nerfs.

Sources de nourriture:

• Blé complet
  
• Riz brun
  
• Soja
  
• Graines fraîches
  
• Saumon
  
• la morue
  
• Voir aussi Omega-3 et Omega-6

Lorsque vous complétez, recherchez:

• pressé à froid et transformé à froid pour préserver la valeur nutritive
  
• profil complet de lipides et de stérols
  
• sans cholestérol

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Instructions Vidéo: Deux acides gras sont indispensables ! (Avril 2024).