Historique du sirop de grenadine

• Mai 10, 2024

De nombreuses recettes de cocktails comprennent du sirop de grenadine. Il s'agit d'une substance non alcoolisée qui n'est qu'un mélange de fruits, vraiment elle ajoute principalement de la couleur à votre boisson.

De quoi est faite la grenadine? Traditionnellement, il est fabriqué à partir de grenade, qui est un fruit rouge tropical. Considérez-le comme une pêche très rouge. Selon la qualité du sirop que vous obtenez, il peut s'agir d'eau sucrée avec du colorant alimentaire rouge. Parfois, ils jettent du jus de framboise pour la saveur ou la couleur.

Si vous voulez créer le vôtre, c'est très simple. Mélangez des grenades (sans les graines, sauf si vous aimez votre sirop croquant). Ajoutez du miel, peut-être 1/4 pour 4 grenades entières. Voila!

Une grenade est une banane en termes de nombre de glucides. Autrement dit, il est élevé, mais ce n'est pas du sucre :) Vous obtenez donc environ 25 g de glucides par fruit. Maintenant, bien sûr, lorsque vous faites des cocktails, vous ne mangez pas de fruits entiers. Vous utilisez un tiret ou deux de grenadine pour donner à la boisson une couleur rouge. Il existe de nombreuses recettes de cocktails au champagne qui impliquent "une pincée" de Grenadine.

Vous pouvez même utiliser du miel à faible teneur en glucides, si vous le souhaitez, pour éliminer davantage la petite quantité de glucides supplémentaires.


Bibliothèque de livres sur les glucides de Lisa Shea

Instructions Vidéo: Michel Cymes : "La grenade, plus qu'un fruit, un médicament" (Mai 2024).