Cocktails chauds pour les nuits froides

• Mai 6, 2024

Brrrr! Il fait très froid dehors récemment. Il semble que chaque partie de la zone continentale des États-Unis profite d'un monde hivernal aux proportions épiques. Il y a à peine une semaine, 49 de nos 50 États avaient des chutes de neige au sol; c’est une première, jamais documentée auparavant. Que faire dans des moments comme ceux-ci? Dégustez des cocktails chauds jusqu'à la fonte des neiges.

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Antigel

Celui-ci est assez similaire à une galette de menthe poivrée - assez rafraîchissant lorsqu'il est servi sur de la glace les jours plus chauds où l'antigel ne semble pas important.

Ce dont vous aurez besoin pour commencer:
Une tasse à café surdimensionnée et les ingrédients suivants:

1 paquet de 1 once de mélange de cacao chaud
6 onces d'eau bouillante

1 vodka jigger
1 jigger schnaps à la menthe poivrée

Garnitures: crème fouettée, cerise au marasquin, bâton de menthe poivrée

Videz le mélange de cacao dans la tasse à café, ajoutez l'eau bouillante et remuez pour dissoudre. Ajouter la vodka, les schnaps à la menthe poivrée et garnir au goût.

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Toddy chaud traditionnel

Essayez celui-ci lorsque le temps semble vous tirer le meilleur parti. L'eau chaude apaise les voies nasales et respiratoires; les qualités médicinales du citron, de la menthe et du miel aident à chasser les insectes grippaux avant la terre; et le whisky. . . ah, oui, le whisky.

Ce dont vous aurez besoin pour commencer:
Une tasse à café surdimensionnée et les ingrédients suivants:

1 cuillère à soupe de miel
6 onces d'eau bouillante

1 quartier de citron
1 jigger votre whisky préféré
1 brin de menthe fraîche

Versez l'eau sur le miel pour l'adoucir avant d'ajouter les autres ingrédients. Laisser prendre la boisson quelques minutes avant de la boire pour permettre aux éléments médicinaux de la boisson de s'épanouir pleinement.

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café Méxicain

Ce dont vous aurez besoin pour commencer:
Un grand verre à cognac ou une tasse à café et les ingrédients suivants:

1/2 jigger de rhum noir *
1 liqueur de café jigger
1/2 jigger brandy
Café chaud

Garnitures: crème fouettée, cacao et / ou poudre de chipotle

Versez des spiritueux dans le verre à cognac ou la tasse à café. Complétez avec du café avant de garnir.

* J'avais l'habitude de travailler dans un restaurant où nous faisions celui-ci avec du rhum résistant à 151 car il est inflammable (un mot qui me donne toujours une pause, surtout lorsqu'il est utilisé dans la même phrase que le mot alcool - attention!). Nous givrions le bord du snifter avec du sucre, versions le 151 rhum dans le snifter, puis nous tenions très soigneusement le snifter de sa tige et tourbillonnions le verre pour que la flamme caramélise le sucre sur le bord avant de construire le reste de la boisson. C'est une présentation impressionnante pour un cocktail chaud vraiment délicieux mais la prudence est de mise. Il en va de même des snifters de brandy trempés à chaud.

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