Recette de jambon glacé à la moutarde à faible teneur en glucides

• Avril 29, 2024

Si vous faites cuire un jambon, obtenez la vraie saveur de jambon sur la table! Ne trempez pas le jambon dans des tonnes de miel ou de sirop de sucre. Voici une façon saine d'apprécier votre jambon.

5 livres de jambon désossé
3 cuillères à soupe de moutarde dorée
2 cuillères à café de vin blanc
1 cuillère à café de Splenda
1/4 cuillère à café de clous de girofle

Préchauffez le four à 325F. Mettez le jambon sur une plaque à biscuits. Cuire pendant 2 1/2 heures, pour obtenir la température à 140F.

Mélanger la moutarde, le vin, le Splenda et les clous de girofle. Brossez-le sur le jambon environ 20 minutes avant qu'il ne sorte du four.

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