Gâteaux de purée de pommes de terre

Mai 17, 2024

Ce plat d'accompagnement est un bon moyen d'utiliser la purée de pommes de terre restante.

1 tasse de purée de pommes de terre restante
1 oeuf
1/3 tasse de farine
1/2 c. levure
1 c. sel
1/4 c. poivre
1 à 2 T. de lait
2 à 3 T. raccourcissement

Préparation -
Battez l'oeuf. Mélanger l'œuf battu avec la purée de pommes de terre. Incorporer les ingrédients secs. Ajouter le lait et bien mélanger. La pâte doit être très épaisse. Faire fondre le shortening ou chauffer l'huile dans un siillet. Verser la pâte dans la poêle pour former des crêpes de pommes de terre de 3 "à 3-1 / 2" de large, environ 1/2 "d'épaisseur. Faire dorer d'un côté, à feu moyen. Tourner et dorer de l'autre côté. Égoutter sur un papier -Assiette doublée de serviette Servir avec du ketchup.

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Instructions Vidéo: Gâteau de pommes de terre (le meilleur) (Mai 2024).

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