Recette de biscuits et de tarte à la crème Mile High

• Mai 20, 2024

Bien que les tartes à la citrouille et aux pommes soient traditionnelles pour le dessert de Thanksgiving, il est agréable d'avoir une variété d'autres tartes, surtout quand il y a une grande foule. Les possibilités sont infinies, bien sûr, et mes dîners de Thanksgiving en famille comprenaient toujours des noix de pécan, du citron, du chocolat et de la crème de cerise. Cette dernière minute Biscuits et tarte à la crème Mile High est une excellente possibilité, car il est rapide et facile à préparer, ne nécessite aucune cuisson et est délicieusement léger.

Bien que la tarte soit très légère, elle est également très riche, les tranches doivent donc être très petites. Cela ne veut pas dire, cependant, que les clients ne voudront pas de secondes; il n'y aura probablement pas de restes.

12 portions

Croûte:
2 tasses de chapelure de biscuits au chocolat
3 cuillères à soupe de sucre
5 cuillères à soupe de beurre fondu

Remplissage:
1 1/4 tasse de crème épaisse

1 1/2 8 oz. paquets de fromage à la crème ramolli
1/2 tasse de sucre
2 cuillères à café de vanille

26 biscuits sandwich au chocolat (comme Oreo®)

1. Croûte: Mélanger les ingrédients de la croûte et presser dans un moule à tarte en verre de 9 "; réfrigérer tout en faisant la garniture.
2. Remplissage:Versez la crème épaisse dans un grand bol à mélanger; battre jusqu'à ce que la crème retienne des pics fermes; transférer dans un autre conteneur.
3. Dans le même bol, crémer le fromage à la crème ramolli, le sucre et la vanille jusqu'à consistance légère; incorporer la crème fouettée au mélange de fromage à la crème.
4. Placez 22 des biscuits au chocolat dans un sac de type zip. Scellez et frappez avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que les biscuits soient grossièrement écrasés.
5. Incorporer au mélange de crème et verser dans la croûte réfrigérée.
6. Casser les quatre biscuits sandwich restants en deux et les déposer sur la tarte pour la garniture.
7. Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins deux heures ou jusqu'à 24 heures.

Quantité par portion
Calories 658 Calories provenant des lipides 473
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 51% protéines 5% glucides. 44%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 37 g 81%
Gras saturés 18 g 128%
Cholestérol 111 mg 53%
Sodium 256 mg 15%
Glucides totaux 73 g 36%
Fibres alimentaires 0 g 2%
Sucres 11 g
Protéine 9 g

Vitamine A 30% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 24%

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