Réveillon du Nouvel An en Allemagne

• Mai 5, 2024

Douze minuit le soir du nouvel an, et instantanément le ciel s'anime. Des étoiles multicolores coulant de tous les types de feux d'artifice grands et bruyants imaginables ... le plus fort sera le mieux.

Un Silvester sans bruit est impensable dans les pays germanophones, remontant à l'ère pré-médiévale où les bruits et les accidents effrayaient les mauvais esprits avant le début de la nouvelle année, et se joignant aux fracas assourdissants, aux fissures et aux sifflements qui résonnent dans l'air de la nuit, est le son d'innombrables cloches d'église.

Si Noël en Allemagne est un moment de contemplation et de plaisir tranquille, la célébration du nouvel an est celle du bruit et de l'exubérance.

C'est une soirée habituellement passée en famille et entre amis, mais les rues se remplissent encore de fêtards et de feux d'artifice sont partout.

Des petits groupes à plus d'un million de personnes, dont beaucoup de touristes, lors de la plus grande célébration du Nouvel An en Europe. À côté de la porte de Brandebourg à Berlin, la capitale de l'Allemagne.

Une vieille année a pris fin et une nouvelle année a commencé.

Le 31 décembre est Silvester, réveillon du Nouvel An, jour de fête pour Saint Sylvestre, un pape décédé à Rome le 31 décembre 335 après JC.

Dans les jours et les heures précédant minuit à Silvesterabend, les Allemands se souhaiteront "Einen guten Rutsch". "Une bonne diapositive" dans la nouvelle année.

Alors que l'horloge sonne douze, cela devient - 10.9.8.7.6.5.4.3.2.1 "Prosit Neujahr!", "Bravo à la nouvelle année!".

À la fois, la salutation change en "Ein glückliches neues Jahr", "A Happy New Year", et est utilisée chaque fois que vous voyez des gens pour la première fois dans la nouvelle année.

Les traditions sont appréciées et précieuses en Allemagne, et celles qui célèbrent "Silvester und das neue Jahr" ne font pas exception.

Certaines coutumes peuvent être retracées à la Rauhnächte, "Rough Nights". Rituels suivis par les tribus païennes germaniques "zwischen den Jahren". Du solstice d'hiver, du 21 au 22 décembre jusqu'au 5 et 6 janvier.

Après que le calendrier grégorien a été réformé en 1582, le 31 décembre est devenu le dernier jour de l'année pour la majeure partie de l'Europe, ce qui coïncidait avec ce qui est devenu le réveillon du Nouvel An et était lié aux douze jours de Noël.

Les régions protestantes d'Allemagne n'ont cependant adopté le nouveau calendrier qu'en 1700.

Les frontières entre le monde "spirituel" et le monde "réel" étaient censées être affaiblies pendant la "Rauhnächte", de sorte que les incendies et les bruits forts ont été utilisés pour chasser les mauvais esprits, tandis que des pouvoirs mystiques tels que la prévision de l'avenir ont été jugés possibles pendant quelques heures.

La prédiction reste une vieille coutume préférée de Silvester avec Bleigiessen, "Lead Pouring". Une forme de diseuse de bonne aventure avec de petits morceaux de plomb, sous diverses formes, fondus dans une cuillère et versés dans de l'eau froide où ils durcissaient en des formes qui symbolisaient l'année à venir.

Comme le plomb est un ensemble toxique, l'utilisation du plomb a été interdite en Allemagne, et les "fans de Bleigiessen", qui sont la plupart des Allemands, ont depuis quelques années avant que l'interdiction ne soit encouragée à utiliser de la cire pure, de la cire d'abeille par exemple, ou de l'étain, pour poursuivre leur activité annuelle. tradition.

Ce qu'ils font ... ne peut pas abandonner Bleigiessen.

Une forme "Fleur" signifie de nouvelles amitiés dans l'année à venir par exemple, un "Anneau" ou un "Cercle" est un mariage, un "Poisson" porte chance tandis qu'une "Fusée" est un voyage dans l'inconnu.

Une autre tradition rarement manquée est un programme télévisé en noir et blanc de quatorze minutes, A Dinner For One, une obscure production allemande de 1963 d'une comédie britannique des années 1920 dont la plupart des Britanniques ne savent rien mais, sous-titrée et en anglais, est une soirée culte du réveillon en Allemagne .

Ses slogans "La même procédure que l'année dernière, Madame?", Et "La même procédure que chaque année, James", interrompent les festivités pendant dix-huit minutes alors que tout le monde regarde un dîner de quatre-vingt-dixième anniversaire dans un vieux manoir anglais.

Un léger problème est que les quatre invités qui y assistaient chaque année sont décédés.

Le majordome sert non seulement mais prend la place de chacun d'eux, devenant de plus en plus "bancal" à chaque toast au fur et à mesure du dîner, et les verres à vin appartenant aux invités sont vidés. Et le voici pour que vous puissiez le voir par vous-même: Dîner pour un,

Feuerzangenbowle, Fire Tongs Punch a Glühwein, vin chaud mais avec un "coup de fouet" défini à plus d'un titre car il peut prendre feu, se joint au vin mousseux comme boisson préférée du Nouvel An.

Alors que le repas du soir est généralement partagé avec la famille ou les amis, manger en compagnie de la protection symbolisée la plus proche des démons d'autrefois.

Bien sûr, la «nourriture» a aussi sa part de traditions. Il y a le Lucky Jelly Donut obligatoire après minuit, mais ce n'est qu'une des nombreuses coutumes.

Et quelques-uns des autres sont:

Un peu de tout dans l'assiette doit être laissé jusqu'à minuit, car cela devrait garantir une année avec suffisamment à manger, tandis que certaines choses ne doivent pas trouver leur place sur la table du Nouvel An ou du Jour de l'An.

Y compris tout ce qui avait autrefois des plumes.

Selon une vieille superstition, la chance et le bonheur de l'année s'éloigneront de toute personne qui mange de la volaille. Bien que ceux qui vivent en Rhénanie l'ignorent comme l'un des plats préférés, il y a les "Neuejahrsgans", qui ressemblent beaucoup à Cologne Roast Goose, une spécialité de leur plus grande ville.

Manger du poisson de tout type, servi de quelque manière que ce soit, est une tradition séculaire et s'il s'agit de Carpe, Silvesterkarpfen, l'une des écailles de poisson de la carpe cachée dans un portefeuille pour toute l'année est censé apporter de la richesse à son propriétaire. Alors que les échelles cachées dans toute la maison augmentent les soldes bancaires de tous ceux qui y vivent.

La soupe aux pois, aux haricots, aux lentilles ou aux carottes apporte des bénédictions et de la richesse pour la nouvelle année. Tout comme manger de la choucroute, quand les invités doivent se souhaiter autant de bonheur et d'argent qu'il y a de lanières de chou dans le plat de choucroute.

Néanmoins fabriqué à partir de pâte d'amande rose, de chocolat, de laiton avec un cent fixé dessus, ou servi comme Schnitzel, Rôti de porc, saucisses - Wurstchen, c'est le "Glück Sweine", "Good Luck Pig", qui sous toutes ses formes est cru pour apporter le plus de chance et de chance dans l'année à venir.

Le cadeau typique du Nouvel An d'une usine de trèfle à quatre feuilles a une surcharge de symboles de chance, car il partage généralement son pot avec un "Glückspilz" - un champignon rouge chanceux avec des taches blanches, et souvent un petit cochon, une coccinelle chanceuse, un fer à cheval , et bien sûr l'étoile un ramoneur pour attirer la chance tandis que son balai balaie la vieille année.

Et c'est une mauvaise idée de se lever tard le jour de l'an, à moins que cela ne vaille la peine de risquer une année entière de cauchemars et de mal dormir. Un démarrage brillant et précoce est donc indispensable.

En outre, il est temps de commencer à travailler sur toutes ces résolutions du Nouvel An.





Crédit photo: Jahreswechsel à Obersdorf, dans la région de l'Allgäu des Alpes bavaroises, Dominik Schraudolf - Bleigiessen, photographe Micha L. Riese

Instructions Vidéo: En Allemagne, les pétards polluent l’atmosphère à chaque Nouvel An (Mai 2024).