Donne environ 25-30 cookies 2 tasses de farine tout usage
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude
10 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
1/2 tasse de cassonade claire
1/4 tasse de sucre granulé
1 oeuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
1 sac (8 onces) de bâtonnets de bretzel fins et courts
1 sac (11 1/2 onces) de pépites de chocolat au lait
2 cuillères à soupe d'huile végétale
PEPITES de chocolat
Petits bonbons rouges
- Préchauffer le four à 350F.
- Dans un bol moyen, mélanger la fleur, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude. Mettre de côté.
- Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, la cassonade et le sucre granulé jusqu'à consistance légère et duveteuse. Ajouter l'oeuf et la vanille et battre jusqu'à homogénéité.
- Ajouter progressivement le mélange de farine et la poudre de cacao. Battre pour former une pâte lisse.
- Roulez une boule de pâte de la taille d'une cuillère à soupe et placez-la sur une plaque à pâtisserie. Disposez 8 bâtonnets de bretzel fermement dans la boule de pâte. Continuez avec le reste des bretzels et de la pâte.
- Cuire au four jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer sur les bords, environ 7 à 10 minutes.
- Soulevez les biscuits des plaques à pâtisserie avec une spatule et placez-les sur des grilles de refroidissement. Refroidissez complètement. Placez les supports sur des feuilles de papier d'aluminium ou de papier ciré.
- Au bain-marie (ou au micro-ondes), faites fondre les pépites de chocolat avec de l'huile végétale.
- Versez le chocolat fondu sur chaque biscuit. Enduire de paillettes. Appuyez sur 2 yeux rouges bonbons sur le devant de la tête.
Instructions Vidéo: Halloween Biscuits (Mai 2024).