Les aliments transformés

• Mai 6, 2024

Je suis étonné de la fréquence à laquelle je vois des parents donner à leurs enfants un accès illimité à des collations transformées et préemballées. Les frites, les barres de céréales, les céréales, les cuirs de fruits, les craquelins, les barres énergétiques, les biscuits et les jus, y compris les différentes versions «naturelles» ne sont pas censés être des plats quotidiens dans nos régimes alimentaires… surtout pas dans les régimes alimentaires des enfants qui grandissent.

La consommation régulière de collations fabriquées en usine modifie les papilles gustatives pour exiger plus de sucre, de sel et de matières grasses pour satisfaire. C'est souvent pourquoi nous voyons des enfants devenir des mangeurs difficiles et des adultes confrontés à des problèmes de perte de poids. Vous remarquerez peut-être que lorsque vous vous approvisionnez en aliments préemballés, vous et vos enfants préférerez ceux qui sont dans le bac à fruits et légumes de votre réfrigérateur.

Certains des ingrédients nocifs pour la santé que l'on trouve dans les aliments transformés comprennent:

Farine blanchie enrichie / Farine de blé enrichie- C'est de cela que sont fabriqués la plupart des pains, céréales et barres de céréales. Cet ingrédient malsain est débarrassé de ses nutriments, blanchi chimiquement et chargé de vitamines synthétiques. La plupart des enfants mangent quotidiennement quelque chose à base de farine enrichie.

Sucre- Autrement dit, le sucre raffiné est un médicament. Il est hautement traité avec des produits chimiques pour le rendre blanc avec une texture semblable à du sable. Il est très addictif (essayez simplement de l'éliminer de votre alimentation et voyez quel type de symptômes de sevrage vous traversez!). Il n'a pas de nutrition, seulement des calories. L'enfant américain moyen consomme 5 livres de sucre par semaine! Le sucre peut être trouvé dans presque tous les aliments transformés, des soupes en conserve aux vinaigrettes.

Édulcorants artificiels- Splenda est la version la plus récente des substituts de sucre artificiels. Il n'est pas fait de sucre! Il est chimiquement lié au chlore et possède des propriétés similaires au DDT, deux cancérogènes connus. Le meilleur substitut du sucre est le nectar d'agave de l'usine d'agave. Il a un goût très similaire au sucre et est également un excellent substitut au miel et au sirop d'érable.

Sirop de maïs riche en fructose- C'est pire que le sucre! Mais cela ne signifie pas que vous devriez plutôt opter pour quelque chose à base de sucre! Le HFCS a été développé dans les années 80 comme édulcorant bon marché. Il augmente encore plus la glycémie que le sucre raffiné.

Huiles partiellement hydrogénées- Un seul gramme de gras trans augmente le risque de maladie cardiaque de 20% pour cette journée. La majorité des Américains reçoivent 5 grammes ou plus, même lorsqu'ils sélectionnent des produits «sans gras trans». Lisez vos étiquettes! Les fabricants utilisant l'étiquette «sans gras trans» profitent souvent de la possibilité d'utiliser cet étiquetage avec moins d'un gramme de gras trans dans leurs produits.

Colorants et arômes alimentaires artificiels- ont été liés à l'hyperactivité, au TDA, aux troubles d'apprentissage. Ce sont des produits chimiques purs que l'on trouve sur tous les gâteaux, sucettes glacées, pâtisseries grille-pain, gélatine, etc. commercialement givrés. C'est ce que la plupart des enfants mangent chaque semaine à la maison, aux fêtes scolaires et aux fêtes d'anniversaire.

Les grignotines et les boissons préemballées, qu'elles soient «entièrement naturelles» ou non, ne remplacent pas les crus frais, les fruits et légumes et les jus fraîchement pressés. Bien que les collations transformées puissent être rapides et pratiques, elles contiennent des ingrédients qui nuisent à notre santé à long terme.

Éliminez ou réduisez considérablement les aliments transformés dans votre maison et faites le plein de fruits et légumes frais!

Instructions Vidéo: Aliments industriels : nous rendent-ils malades ? - Enquête de santé le documentaire (Mai 2024).